はい！明日（4月24日（金））は富安秀行さんと今野邦彦くんのスーパージョイントライブです。
富安さんは・・・
ギターをかかえ日本全国を旅するシンガー。
いろんなミュージシャンと楽しい音楽活動をプロデュースしたり、イベントを企画したり、
CDを持って歌い歩くシンガーソングボードビリアン。
詳しくはコッチ
ドレがオフィシャルなHPかしら？ッて感じですｗ
ま、そんな事はさて置き、
いやはや、元気なお方のようです。＞まだ逢ってないのよ。CDは聴いた。良かったよ～
今野君とは親子ほどの歳の差なんですが、きっと素敵なライブになると思いますｗ
皆様の御来店をお待ちしています～
えーゴールデンウイークの営業です。
変わらず月曜定休となります。
どうぞ宜しくお願いいたします。
なお、メニュー変更をGW前に実施する予定です。
新しくなるサンダンスのメニューに御期待下さい。
おはようございます。ますた＠でし。
昨晩は松山さんを囲んで、適度に緊張感のある（笑）、ですが基本はうだぁ～っとしたライブでした。
参加メンバー、ほんとにお疲れ様でした。
しかし、何と言ってもライブアフターの松山さん、面白いね～
ぜひ「ブラック松山さん」、見てみたいです。
レポートはまた後日。
◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇
そんな訳でして、本日は「ツインクルスター」ライブです。
50年代オールディーズ。
年齢、性別を超えたダンスナンバーでお楽しみくださいな。
しかし、最近天気が良くて、暖かいから「花見」に押され気味だな～
ま、季節モノですから、仕方ないですよね。
花見アフターにライブなんて最高じゃないですか？
◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇
じゃ仕事しよーっと。
448-0013
愛知県刈谷市恩田町4-154-15
（区画整理で住所表記変わりました。旧住所：築地町池南53）
Burger&RIb,LIVE Sundance 「サンダンス」
0566-26-7733
定休日 月曜
営業時間
ランチ １１：００～１５：００
ディナー １７：００～２５：００
ホームページは
ヤフーグルメのページ
明日！４月１０日！久々に松山隆宏さんのライブです♪
オープニング「今野邦彦」
若いのに、エー唄、歌うネェ～感心感心・・・の今野君。
今回も松山さんのオープニングでステージ温めます。おっと、アナタの心も温めますよー
で、松山さん。
アコースティックソロライブ、そして怒涛のセッションライブ！
ゲスト
田辺スパン（ピアノ）
ニタエイジ（ギターバンジョー）
今野邦彦（ハープ）
ますた＠（パーカッション）
そして５人目のゲストは・・・「You！」
松山さんのライブは完全参加型ライブです！
皆で盛り上がり、てげてげ～な夜にしましょう！
チャージ１０００えん。８時からよー。
損はさせませんぜ・・・ダンナ♪
久々でした。
ニコラシカ・・・
でも、美味しかった。
最近はアホ飲みするヤツ、あまり居なくなったからな～
カクテル＆ショット攻撃。
3人でびっくり杯飲んで帰って行ったよ～
Smoky４回、サンダンス１回くらいな感じで・・・またお待ちしてます。
ますた＠
448-0013
愛知県刈谷市恩田町4-154-15
（区画整理で住所表記変わりました。旧住所：築地町池南53）
Burger&RIb,LIVE Sundance 「サンダンス」
0566-26-7733
定休日 月曜
営業時間
ランチ １１：００～１５：００
ディナー １７：００～２５：００
ホームページは
ヤフーグルメのページ
年間１トンスペアリブ売るぞーというビックリ企画。
３月末の段階で300.16Kg！
月１００ｋｇペースです。
1.2トン行っちゃうかもね～
計測方法-------------------------------------------
まさか、1品ずつ重さを計測して加算するわけも行かず・・・
仕入れの量で計算しています。
---------------------------------------------------
448-0013
愛知県刈谷市恩田町4-154-15
（区画整理で住所表記変わりました。旧住所：築地町池南53）
Burger&RIb,LIVE Sundance 「サンダンス」
0566-26-7733
定休日 月曜
営業時間
ランチ １１：００～１５：００
ディナー １７：００～２５：００
ホームページは
ヤフーグルメのページ
Sundanceのハンバーガーは普通のアメリカンハンバーガーと大きく違う点があります。
まずはそちらの御紹介。
Sundyの一押しバーガー。「マウンテンチーズ」！
直径12センチ、高さ12センチ。
こんなの口に入らないよ～っとお思いでしょうが・・・
優しく上から押さえると・・・
あら？あらららららら？？？？
こうして具がパンにスッポリ収まるんです。
で、紙に包んで食べると、凄く食べやすいんです。
アメリカンスタイルのハンバーガーって、ソースベチャベチャ。食べるのが一苦労ですよね。
ですが、大きなバンズのお陰で最後まで美味しく、バランス良く食べられるんです。
写真で見れば一目瞭然！！
左が某有名店。芸能人も来店すると言う東京のお店のバーガー。
写真を撮った段階でギリギリです。それ以降はパンは崩壊、汁だくの中に沈むミート。パンの残骸・・・
左がSundyのバーガー。
具がきっちり収まってます。
下バンズの凹み具合をよーく見てください。
左は完全にレタスに押されて潰れてます。そして真ん中を食べた瞬間崩壊。
Sundyのバンズは高さがあるので具をしっかり受け止めてくれます。
そうそう、あるお客さんがブログでこんな風に紹介してくれました。以下引用です-------------------
先週のSundance(Sundyのお店)のライブのあと
お店で新しくなったハンバーガーを食べたのですが。
あまりの美味しさに驚いてしまいました。
というか、このハンバーガーは
これまでのハンバーガーの常識を覆すような
革命的なポイントがあったのです。
普通、世に出回るハンバーガーの多くは
その中身のボリュームにかかわらず
食べた時に中身の具材やソースが他のところから
こぼれてきてしまいます。
紙に包んで食べているので手を汚さない配慮はあっても
やはりバーガーにかぶりついた時に横や反対側からこぼれていく具やソースを思うとせっかく一体になっているものが崩れてしまう事に
食べにくいだけでなくある種のもったいなさを感じたものです。
ましてや最近流行りのよりアメリカンテイストなハンバーガーに
なればなるほど、その傾向は強くなります。
お店によっては盛り付け的には一応重ねてあるものの
横にナイフとフォークがおかれ、結局はバーガーを崩して
食べるところもあったり「ハンバーガーを美味しく食べる」事の
難易度は高いものでした。
しかし、今回Sundanceが新しく開発したハンバーガーは
このこれまでのハンバーガーの欠点をクリアーした
あっと驚くハンバーガーだったのです。
僕が食べたのはアボガドとチーズが入ったハンバーガーでした。
バンズの中に120gのハンバーグとアボガド、チーズ、野菜...
見た目は正にアメリカンなボリュームたっぷりのハンバーガーです。
さて、食べようとまずは差してあった楊枝を抜き取り
バンズの上に手を乗せてハンバーガーをつぶして
具材をサンドして食べようとした時
（多くの人がこうするはずです）
次の瞬間、信じられない光景が目の前に！
なんと、上に乗っているバンズがそのまま具材を隠すように
沈んでいき、最後には下のバンズとぴったりと重なったのです！
外側からはハンバーグもアボガドもチーズも
全くと言っていいほど見えなくなりました。
紙に包んでその一体となったハンバーガーにかぶりつくと
口の中にバンズを含めた全ての材料が一体となって
味のハーモニーを奏でました。
これぞ味覚のアンサンブル！
包み紙の中を見るとそこには具材はもとより
ソースでさえこぼれていないのです。
これは食べやすい！そして美味しい！！
それだけではありません。
バンズに使われているパンは表面は
トーストされたパンのような感じでも
口の中に入ったとたん、クロワッサンに近いような軽さで
解けていきます。
これまでのバンズのようなへんなねばっこさがなくさらっと入っていくため
あれだけ大きいハンバーガーであるにもかかわらず
女性でもぺろっと食べられてしまうのです。
男性なら「これなら２つ食べれるじゃん」とまず間違いなく感じるでしょう。
（もっともカロリーを考えると迷いますが：笑）
今までいろいろなお店でおいしいものに出会ってきましたが、
今回のSundanceのハンバーガーは
これまでの自分の食べたハンバーガーの概念を覆す
「新しいハンバーガー」でした。
誰もが慣れ親しんでいる料理にまっすぐ目を向け
バンズや具やソースいうそれぞれの「点の視線」だけでなく
ハンバーガーそのものの料理の一体感の完成度をあげた
このハンバーガーはとても素晴らしいと感動しました。
ぜひ、あなたも刈谷のSundanceに行って
この「革命的」ハンバーガーの感動を体験してください。
以上引用--------------------------------------------------------------
いかがですか？
ただ大きいだけじゃない。食べやすく、そして健康にも良い！
１０００円のハンバーガーと言えば、少し高いかな、とも思いますが、食べてみる価値は十分だと思いますよ！
何だかな～テーマの設定がぶっ飛んでる。何で？
ま、いっか・・・
と思ったら・・・
まっきーログインしたまんまだったのね。
まっきーブログに更新してしまいました。
てな訳で気を取り直し・・・
さてさて、最近のサンダンスですが、相変わらずノンビリしてます。
が・・・
ノンビリばかりでもありません。
一応商売ですから…
先週の日曜日にはマタマタバーガーのバンズが欠品。
つまりハンバーガー売り切れ。
ランチ終了まで持ちませんでした。
結構たくさん仕入れたんですけどね～
今度からは品切れのないように、沢山仕入れますね。
てか、パン屋さんお願いします。
さてそんな訳でして、ランチが微妙に好評です。
本日も２０名ほどの御予約を頂きまして、バーガー祭り♪
明日も１４名の御予約。
春だなぁ・・・と感じております。
幼稚園のママさん、子ども会の集まり・・・
そう、今度の日曜日３月８日は４５名さま、ランチ貸切となりますので、御了承を・・・
バーガー４５個。一気に作らないといけないんです。
ですけど、作り置きはもちろんNG！
頑張らないとね～
みんな、バーガー…沢山食べてね～
ますた＠でし。
えー去年の2月にもありましたが・・・
オイラの応援している「Freedom」のゆういち君の主催するイベントがサンダンスで開催されます。
Freedomについては
http://www7.plala.or.jp/lets-go-freedom/index.html
をごらんください。
---------------------------------------------------------
心も体もポッカポカJAZZのリズムで暖まろうﾊﾞﾊﾞﾝﾊﾞﾊﾞﾝﾊﾞﾝﾊﾞﾝ
２００９年２月２１日（土） Nao&Friends Jazz Live
タイムスケジュール
12:00 ランチタイムOPEN
13:00～13:40 Nao&Friends 1st Stage
13:40 みんなでフリートーク
14:30～15:10 Nao&Friends 2nd Stage
15:30 The End
参加費：1000円（ライブチャージ）
---------------------------------------------------------
参加フリーです。ライブチャージの一部はFreedomの活動資金に充てられます。
「今日のお昼、ランチどうしよう・・・」悩んだら、ぜひサンダンスへどーぞ。
当日は障がいを持った方々、例えば車椅子の方とか、大勢見えます。
そんな人たちと触れ合う良い機会だと思います。彼らだって普通に楽しく人生を送っているのです。
みなさん、どーぞ宜しくお願いします。
さて、お久しぶりぶり～ますた＠でし。
いよいよ来週の水曜日は菊田俊介さん来店です。
皆さんで盛り上がってまいりましょー
-----------------------------------
菊田俊介ブルースクリニック"Let's Jam!"
-----------------------------------
KoKo Taylorのバンド、「Blues Machine」のメンバーでもあり
BB King、Junior Walls、Otis Rushなど、名だたるブルースミュージシャンと共演！
今や世界が注目するシカゴ在住の日本人ブルースギタリスト！
なんと、同じステージでセッションが出来ると言う、驚愕の夜！
2009年2月25日（水） 午後7時スタート！
ライブ見学のみ 予約不要 1500円
セッション参加 要予約 2000円
セッション参加には事前の申し込みが必要となります。
申し込みは
RosyMusic,Co.か、サンダンスへお願いします。
RosyMusic,Co.Ltd. 0561-74-1647
