皆様こんにちは！♪

ヨッシーでございます。🙇

前回に引き続き、今回もカレー屋さんのブログをばっ！！

今回は、美馬市となり、徳島からかなり遠いのですが、行ってまいりました。

場所はコチラっ👇️

白草社 · 〒777-0005 徳島県美馬市穴吹町穴吹大平３３−１★★★★☆ · レストラン

maps.app.goo.gl

外観からは、カレー店には見えませんが、町に無理なく溶け込むこのお店と店内の雰囲気は非常に素晴らしいといつも思っております。

元々店主さんは、大阪で雑誌の編集者をされていたそうです。一度は地方で暮らしてみたいと思っておられたらしく、徳島を選ばれたのは、ご両親の故郷だったからそうです。

そして徳島でも美馬市を選ばれた理由は大きく3つあり、きれいな川が近くにあり、景色も良かった事、空き家バンク制度が整っていた事、移住者の起業に対する支援制度があったからなのだそう。

食材は地元や近隣のもの、そして旬の野菜を積極的に使っておられます。例えば、ふしめん（半田そうめんをつくる過程でできるそうめんの端の部分）や、この辺りで夏から秋にかけて出回る『みまから』という生の青唐辛子、そして冬はイノシシも使われる事があるそうです。

今回頼んだのは、コチラになります。↓

とても美味しくいただきました。味はそれほど辛くは感じられませんでした。ただ、スパイスがふんだんに使われているからでしょうか。食べているうちに、異常なくらい汗が吹き出してきましたよ。他のどのカレーとも違った味わいなので、遠くても通ってしまいそうです。食べ終わった後も胃がぽかぽかと暖かくなり、健康にもとても良さそうなお料理でした。

コロナ前は、県内外の各地のイベント主催者から出店のリクエストがかかる事が多かったそうです。食べてみて納得でしたね。

最後はデザートにカルダモンアイスを頼みました。👇️👍️

こちらも大変美味しくいただきました。出来たら必ず注文していただきたいですね。

いかがでしたか。(人´∀｀)．☆．。．:*･ﾟ

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カレー屋さん巡り第？段！？