出店いたしました。
今回の出店につきましてはサンクラフトが販売しています、
北海道函館南かやべ産の春摘み真昆布『芽こんぶ』と
新製品『春摘み真昆布塩』の発表と先行販売を目的に公の場での即売です。
札幌市の近郊、自然豊かな丘陵地の中、
森に囲まれた会場は北海道札幌市民の憩い場で札幌市の３大滝の内、
あしりべつの滝、鱒見の滝のふたつが園内にあり、オートキャンプ場、ハイキング、
四季を彩る花畑、子供たちの遊の広場、各種自然体験研修施設、ｅｔｃ．
都心地に近いことを忘れさせる自然のままの丘陵地を残した自然公園です。
イベント期間中の２日間、晴天に恵まれた園内のお花畑につづく遊歩道です。
会場となったふれあいの広場。
開催前日の６月１日金曜日夕方１８時３０分、雨上がり閉園後の会場風景です。
アウトドアメーカー各社の２０１２年モデルのテントが来場者を静かに待っています。
明日の出店展示されるキャンピングカーも小さく見えてしまう広いイベント会場です。
開催当日６月２日午前７時、天候はうす曇の中で出店各社は開園前の最終準備。
６月２日午前９時３０分キャンピングフェア開催日、早朝の雲も消え快晴となりました。
天候にも恵まれ、オープン準備万端整い、来場者を待つばかりとなりました。
開園とともにたくさんの入園者が来られて、広い会場内を思い思いに芝生でくつろいだり
散策していました。
６月３日最終日もご覧の通り晴天晴れ晴れで風は強かったですが本日もイベント日和。
新発売オリジナル食品『春摘み真昆布塩』を真剣に説明をしている報告者。
では、ここでサンクラフト店の商品紹介をさせていただきます。
ホームページトップでもご案内しております、
自然食品『芽こんぶ』の原材料となる最高級品函館南かやべ白口浜産の春摘み真昆布と
ブルーラベルの椴法華の窯焚き海水塩から出来ました、
オレンジラベルの商品が今回の出店で初お披露目の新商品『春摘み真昆布塩』です。
２つの素材を活かした黄金比ブレンドにより
色鮮やかな海藻グリーンを出すことにより色爽やかで味わい深いお塩に仕上がってます。
道産海藻を知り尽くしているオーガニックケルプさんと
北海道原産食材にこだわるサンクラフトのコラボレーションから生まれた食品です。
今回のイベントでは函館オーガニックケルプさんのオリジナル商品をはじめ、
協賛でご来店者へ十勝マッシュー（ブラウンマシュルーム）の
袋詰め放題(300グラム以上詰めてとってもお徳！)の販売も行ないました。
２日間で用意いたしましたマッシュー１５キログラムは完売しました。
画像には無いですが新商品『春摘み真こんぶ塩』を使っての簡単な料理を紹介、
マッシュルームを炭火で軽くあぶり、白ワインまたは日本酒を霧吹きで
ちょっと掛けて最後に真昆布塩をひとふりの一品を試食していただきました。
山の幸に海の幸の香りがほんのり薫る自然の旨味が絶品です。
是非一度、お試し下さい。
ここで一呼吸、今回、協賛商品販売をしていただいた、
函館オーガニックケルプさんのご紹介をします。
オーガニックケルプさんは社名の如し、
自然食材と海藻（ケルプ）にこだわり自然の大地と海の恵みを大切して
函館エリアを中心とした北海道産の香草・野菜と函館恵山岬近郊で獲れる
地元の海藻を独自のマジック（函館椴法華の海の窯焚き海水塩でブレンド）で
色々な料理に合う無添加・無化学調味料シーズニングの製造をはじめに
ドレッシング、ドライフードなど作っている自社ブランド商品ezanttiとして
食品開発販売をしている会社です。
今回の出店では日頃よりお世話になっております、
日本オートキャビング協会公認クラブの北海道キャパーズ連盟の会長さんと
メンバー会員さんと北海道オートキャンプ協会さんに協賛していただき
北海道のアウトドアライフを紹介していただきました。
サンクラフトの声かけで今回のイベントに同じく初出店していただいた、
北海道札幌の大通公園から車で４０分、
札幌市のお隣の江別市にて地ビール醸造されていて
北海道江別産ハルユタカ小麦を使用した
苦味を抑えた爽やかでフルーティーな小麦ビールをはじめ、
思いを込めたこだわりのクラフトビールを生産していらっしゃる
ノースアイランドビールさんです。
グリーンテントは同じく、声掛けをさせていただいた一般の小売店では販売されていない
独自ルート輸入の厳選ワイン仕入て
試飲と販売されているワインハウスゲアハルトさんです。
ちょっと生き抜きで同時出店者さんへの挨拶周りをしました。
左から順番に北海道食材を活かしたオリジナルピクルス＆漬物のしんこやふじ田さん、
同じく道産こだわりスィーツのお店ふきのとうさん、
札幌定山渓温泉近くの佐々木農園さんでは
越冬貯蔵で甘さが爽やかな越冬りんごふじを販売、
最後は北海道黒松内からはブナの森の大地で育まれた
手作りソーセージ、チーズ、アイスのトワ・ヴェールさんです。
北海道山の店秀岳荘さんのところでは北海道洞爺湖町より
東洋炉材さんから発信のホームパーティーやイベント、
本格派も使える耐火煉瓦焼窯のピザ釜の展示実演、
その重量はなんと３１０キログラム！にはビックリしました。
（イベントに良いなと心惹かれました。）
ちなみに運搬は当社の社有車
（グランドハイエース貨物車バージョンは積載重量６００ｋｇ）では
十分余裕で運べます。
キャンピングがテーマである会場では各社メーカーの最新テントモデルの展示と
北海道のアウトドアライフを楽しむ憧れのキャンピングカーの展示や
手軽に北海道の自然中を体験出来るキャンピングカーや
オートバイのレンタル紹介も行なわれていました。
北海道でのアウトドアイベントは毎年恒例の春のキャンピングカーショーをかわきりに
沢山のイベントが地域地域で開催され、好きな人達が思い思いに楽しんでいます。
アウトドアライフは道民に限らず本当に身近なところにあり、
いつでも楽しむことが出来ます。
今回の北海道キャンプフェアは２０１１年第１回から
今年の第２回とやっと一歩踏み出したばかりイベントですが
会場となった滝野すずらん丘陵公園への入園者皆さんは
思い思いに公園の一年を通して自然の中を楽しんで行かれる場所です。
会場となった「つどいの森」は公園内に併設されているキャンプ場エリアではなく、
アウトドアキャンプ嗜好の有無に関係なく万人の方々が隔てなく楽しめる場所です。
アウトドアをメインとしたイベントは札幌市では数少なく、
今回のような北海道のアウトドアライフスタイルの紹介と
キャンプの楽しみ方だけではなく、
今まで出会いなく地元の私達にも知られていない美味しい食材を紹介する
食のイベントは数多く開催されている中で一つの会場内でキャンピングカーをはじめ
アウトドア用品の展示即売、北海道の食の試食紹介を一同に介したイベントは
北海道での開催は知る限り初めてです。
来場された皆さんの姿を見ていると思い思いに
まずは自然公園の中を散策して楽しんでから会場に立ち寄り、
新しいアウトドアの楽しみ方、あらためて道産食材を知り、
期間中プラスで楽しんでいただいたようでした。
北海道として初の試みのイベントも第２回を終えてたくさんの反省点を踏まえて、
ご来場の皆さん様が楽しんでいただけるようなイベントに成っていくことを心より願いまして報告を終わります。
最後までお読みいただきましてありがとうございました。
最後に末筆ではございますが会場サンクラフト店で商品をお求めいただきましたお客様、
ご購入いただきまして誠にありがとうございます。
今後も北海道産のこだわりの食材を紹介して参りますので
ご愛顧のほど宜しくお願い申し上げます。
サンクラフトとしては初めての公共の場でのイベント出店にてご協力、
協賛いただきましたＮＰＯ法人北海道オーキャンプ協会様、
日本オートキャンプ協会公認北海道キャンパーズ連盟の皆様、
ご来場いただきましたお取引先様には心より感謝を申し上げます。
ありがとうございました。
今回当社の出店に合わせて同時出店のお声掛けをさせていただき、
快く出店のご賛同をいただきました
ＳＯＣブルーイング株式会社(ノースアイランドビール)様、
ワインハウスゲアハルト株式会社様、ありがとうございました、お疲れ様でした。
公園会場管理運営をされました関係者様、
実行委員事務局様におかれましては初めての出店の当社へのお気遣いと
お心配りをいただきましてありがとうございました。
この度の出会いに感謝。ではまた皆様との出会いの機会を楽しみにしております。
皆様、本当にありがとうございました。
株式会社サンクラフト 取締役営業部長吉田善彦