朝たっぷり昼まぁまぁ夜ちょっぴり、のススメ。

こんにちは

kokoです

今週末はとっても良いお天気だそうですよ！！

わくわくしますね

冬も終わって

そろそろ薄着の季節

そろそろ

女性の皆様

お・に・く

が気になるの頃ですね～～～。

ところでダイエット

日本では痩身のことをほとんどダイエット

なんて言いますが、本当はダイエットとは食事療法や食事

の事だそうです。

専門的な知識を持っている人は使わない言葉なんだそうですょ。

そんな痩身。

いろんなものがありますね～～

最近は、炭水化物を抜く、絶食する、置き換え食品を使う、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　健康食品を飲む、サプリを飲む

などが流行りでしょうか？よく見かける気がします。

けれど、なかなか痩せない、リバウンドするなどみなさん大変苦労しているように感じます。

痩身ってなんだか全て

無理をする・何かを我慢するイメージがありませんか？

食べたいのに、食べない。これを飲まなきゃダメ。続けなければダメ。

などなど。。。

実は私も以前、夜が遅い仕事もあって生活が乱れ激太りしたことがあります。

でも、この方法でスッキリと7キロほど落としました

その方法とは・・・！！

そんなタイソウなもんじゃありません。

健康を創るという考え方に自分を当てはめてみて、

無理なく、美味しい物を知る事が健康につながるということを実感しました。

もちろんこの方法は健康創りなので、お金がかかったり、何かを我慢することはありません。

自分の味覚を正、生活のリズムをつくる。

身体丸ごと、健康な体重をキープする好みに変えてしまうというのはいかがですか？

まずは味覚

薄味にしましょう。よ噛む調理に変えましょう。

一週間ほど変えるだけで、以前の味がとっても濃く感じます。

二週間ほど変えると、今まで気付かなかったいろんな旨味を発見します。

三週間もたつと最初の味が濃すぎて食べられなくなります。

次に、食事のリズム

ココからは慣れるまで少し大変かもしれませんが、

朝ご飯をきちんと食べましょう

たとえば、

ご飯と納豆だけのような人は　　　⇒　プラス味噌汁

パン食の人は　　　　　　　　　　　　 ⇒ご飯食に変えましょう。

全然食べてない人は　　　　　　　　⇒おにぎりから始めましょう。

多くの人が朝ご飯の量がとっても少ないです。

最初は苦しいかもしれませんが、とにかく何か食べましょう。

そして、なるべくお野菜は朝のうちに摂りましょう。（夜はなかなか摂るのが難しいので）

朝ご飯がよいのは、腹もちが良いため間食が減るからです。

お昼はバランス良くそれなりに、

色々な状況で朝ほどは気を使えないと思います。

よく噛んで好きなものをそれなりに食べましょう。

さて夜です。

最大の難関かもしれませんが、

夜は炭水化物を抜いて、好きなおかずを少しだけにしましょう。

これ、お酒を飲まない人にはなかなか難しいかもしれませんが、

夜減らす事によって、朝が食べれるのです。

なお且つ身体への負担もうんと軽くなります。

ポイントはゆっくりよくかむ事

食事を楽しみながら、おしゃべりなどをして、ゆっくりと食べる事

さぁこんな生活をしてみると、

本当にいろんな変化を感じることが出来ますよ。

ぜひぜひ今年の夏は自分の健康を創って、

痩身してみませんか？

お野菜が足りない日は、便の出も悪くなります。

足りないお野菜はサンクロンで補いましょう

九州サンクロン

http://www.sunchlon.net/

春を告げる魚？

こんにちは

kokoです

本日は高校の入学式！

おめでとうございます

ココからは

書いてるだけで

お酒が飲めそうな

はなしです

この時期

私のとってもとってもとっても。。。

楽しみにしてる！！のが、こちら

親かなぎ

とてつもなく美味しいです

ちっちゃな写真しかなくてごめんなさい

イカナゴの親のひものです。

佃煮のイメージが強いかと思います

この親かなぎの干物

朝ご飯のお供にはもちろん

お酒の当てには文句なしです。

親かなぎの旨味はなんといっても脂

魚の凝縮した濃厚な旨味と香ばしい香りが

食欲をそそります。

我が家では取り合いにならないよう！必ずそれぞれお皿に盛り分けです

では、この時期の大定番かなぎの干物朝ご飯をもういっちょ

ぜひ一度お試しを！

お酒を飲んでも次の日スッキリ

飲んだ後はサンクロンをお忘れなく

九州サンクロン

http://www.sunchlon.net/

猫舌・馬鹿舌・毒味舌

こんにちは

kokoです

今朝は本当に良いお天気でしたね

明日からは、爆弾低気圧がやってくるそうですが・・・

今日はふと思いついたお話です

猫舌と言えば、

熱いものが苦手、冷まさないと食べれないわっ

という方をネコジタなんて言ったりしますね。

馬鹿舌

と言うといわゆる「味覚オンチ」な人のことを最近はバカ舌と言ったりしますね。

私の年始の初笑い、「芸能人の格付け」毎年楽しみにしていたりするのです。

あの高級な○○とコンビニの○○とか何とかを食べ比べしてどっちが上等か当てる

ちょっとクダラナイケドとっても面白い番組です

さてさて、

最近よくこんな言葉を見かける気がします。

「横文字食品は体に毒！」

「添加物に注意!!」

動物は本来、本能的に食べていいもの、食べてはいけないものを匂いや見た目、味

で避けることが出来ます。

動物の食中毒なんてペットでもない限りあんまり聞かないですよね。

人間も、あっこれは傷んでるかもとか、ふぐの肝は毒だとか、このきのこは毒

だとか失敗も繰り返しながら、食べられる物・食べられない物と分けていますね。

では、いわゆる身体に毒と言われるカタカナ食品食品・添加物

の沢山入っている食品

インスタントラーメン・出汁のもと・マヨネーズ・ケチャップ・ウインナー・ふりかけ・冷凍食品・漬物の基

スナック菓子・ジュースなどなどなどなど・・・・

これらの食品添加物を、あれっ？？天然の味じゃないぞ！

身体に毒だぞッ！と感じれる人

私は、そんな人を毒味舌の持ち主と命名します。

ではどんな人が、毒味舌の持ち主なのでしょう。

実はライブリー学院でこんな話を聞いたことから毒味舌と思ったのです。

（以前のぶろぐで紹介してます。）

「子供はだし汁が大好き！」

とある知り合いのお子さん。

お母さんは、ちゃんとだし汁を摂った食事を与えていたそうです。その子はちゃんとカツオ・昆布・いりこ

の味がわかるので、インスタントのだし汁や、○○の基の味はいやがるそうです。

ではなぜだし汁が大好きかと言うと、人間最初に口にするのはほとんどのヒトが母乳ですね。

この母乳は水分や乳糖、ミネラルなど色々な生きていくために必要な成分が入っていますが、この中にアミノ酸も含まれています。

人は母乳から甘味・旨味・塩見この三つを最初に覚えるそうです。

旨味とは、つまりアミノ酸それでだし汁が好きなんですね！

もちろんお母さんの食生活が母乳には大きな影響を与えますので、

食べている物でも子供の味覚には大きな影響が出てくると思います。

しかし、なぜこんなにも大人になるにつれて味覚が崩壊していくのでしょうか？？

それは単にお母さんの作る食事に尽きると思います。

味覚の発達は７歳位までと言われていますね。

お母さんがだし汁を摂り、加工食品・加工調味料を与えなければ、

食材その物の美味しさを知ることになります。

では、もう大人になってしまった私達に、毒味舌を鍛えるチャンスはないのか？？

と言えばそれは大いにチャンスあり！！だと思います。

なぜかって、？1人暮らしの男性が、結婚して奥さんの手料理で味覚が変わったなんて話し

よく聞くと思いませんか？

もちろん作る手料理によっては、ますます毒味舌レベルが下がってしまうかもしれませんが。。。

毒味舌の育て方。

ただただ毎日、シンプルな調味料、味噌・醤油・酒などなど素材の味がわかる味付けで、

調味料の味がわかる味付けで、食を楽しむ事です。

この生活を続けると、添加物の味はすぐに判るようになります。

匂い・味・見た目

食材の味は生き生きと舌から伝わり、

触感は新鮮さを訴えます。

さて、みなさんどんな毒味舌をお持ちですか？

まだまだ知らない美味しさが広がるかもしれませんね

九州サンクロン

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