三重の味

先日、三重県でのお食事。

クモエビの唐揚げ

味はふつうにエビ系。
身は小さかった。
そのまま食べてパリサクで美味しかった。


マンボウホルモン味噌焼き

マンボウは以前にも食べたことがあるが、
非常に淡泊な味わい。
イカと白身魚の中間でさらに味が薄い感じ。
味噌焼きだとほとんど味が分からない(笑)。

津ぎょうざ

直径15センチの皮で作る大型揚げぎょうざ。
肉いっぱい。
なかなか美味しかった。
次は、付け汁なしのバージョンを試したい。