11月、うちの職員さんがたくさん柿をいただいたため、初めて干し柿を作りました
122個の柿の皮をひたすらむきます
しかしそこは主婦歴〇十年のみなさん皮むきが早い早い
どんどんと吊るしていきます
自転車小屋に吊るしました
なんかノスタルジックな景観です
そして……12月干し柿が完成しました
「懐かしのぉ」「初めで作た」などお話ししながら、有志の皆さんで回収作業を行っております
カラスに盗られることもなく、無事美味しそうな干し柿ができました
もう少し冷所に置いて、粉をふかせるともっとおいしいとのことでしたので、
あんべみんなはもうちょっと後だがの
みんなで食べるのが楽しみです