近年ＪＡ東徳島さんでは純国産の米粉の普及に力を注いでいます、
小麦粉に比べ少々小売値は高いですがその分純国産ですので
安全安心ではないかと思われます。
米粉は徳島 小松島市立江町「産直あいさい広場」 徳島 阿南市
那賀川町「産直とれとれ市公方」 徳島 勝浦町「産直よってね市」
にて販売されています。
米粉で作られる加工品で代表的なのが米粉パンです。
上記産直3店舗で各業者さんの米粉パンを扱っていますので一度
食べられてはいかがですか、きめが細かく繊細な味です。
米粉の普及には調理台大型モニターを搭載した「こめっ娘あいさい号」
が上記産直3店舗に順次8のつく日に訪れ調理実習、体験を実施
しています。来年から「こめっ娘あいさい号」のスケジュールも掲載
したいと思います。
尚。調理レシピおよび米粉に関する詳しい情報はｂｌｏｇトップの
「みはらしの丘あいさい広場」のイラストをクリックしますと「ＪＡ東
とくしま」さんのＨＰにリンクされその中の左、こめっこ工房をクリック
しますと詳しい情報が掲載されています。
以前お伝えいたしました徳島は那賀川町徳島南バイパス沿いの産直
「とれとれ市公方」の12月16日のイベントの天気は曇りの寒い日でした
ので翌日晴天でもう一度、今後のイベント紹介もありますので写真を
撮りにでかけました。
道の駅「公方の郷那賀川」と併設された産直「とれとれ市公方」の青空
の下全景写真です。やはり空は青空が一番です。
アゴヒゲアザラシのなかｃｈａｎも青空が気持ちよさそうでした。
先日来徳島南部の産直イベント取材をしいろいろなものを景品と
していただきました。
2010年
12月11日開催の徳島は勝浦町生名の産直「よってね市」におい
ての冬の感謝祭では大根を買い白菜をプレゼントでいただきま
した。
12月16日徳島は那賀川町にある産直「とれとれ市公方」ではニン
ジンとタマネギを買って厚手記念タオルとキャベツを頂きました。
12月17日徳島は小松島市立江町 産直「あいさい広場」でっ開催
されました「消費者感謝祭」ではみかんとトマトを買い２等で太い
ダイコンを頂きました。
１２月１７日 １６日産直「とれとれ市公方」は天気が悪く青空の写真
が撮れなかったのであいさい広場のあともう一度出かけレンコンと
ジャガイモを買い再び厚手記念タオルとコンニャクを頂きました。
