時は重ねるもの -2ページ目

スパイスで。小麦粉なしのカレー

私の近くには料理人が数名、存在しており、

いつも参考になるそして、相談に乗ってもらったり心強い存在である。

その一人。

マイミクnavezちゃんちでカレーParty

スパイスを巧みに操り、前日から仕込んでもらい、

旦那様の嗅覚にも耐え、

無事にペロリとアタシ達のお腹に納まりました

おかわりしました

もぉ、大満足で。

「お会計～」と叫ぶわ。

ありがたい。

（写真は後日ＵＰ）

フードプロセッサーの次は

オーバルが欲しい。宝くじ当たらないかなぁ・・・買ってもないけど。

で、も一人の料理人、mayonのマリネがまたすこぶる美味しく、

いつもマンネリ化した我が家のストックに。と、

玉ねぎ1/2を使って作ってみました。

レモン汁大量に入れた

同じ味にはならないけど、それなりの美味。

ｺﾄﾞﾓ達はそんな親のいつもの会話に耳を傾けながら、

自然に食育。多分。

女の子の子育ては、

「習慣」が大事らしい。本に書いてあった。受け売りでもきちんとした女性になっておくれ。

反面教師はいつでも見守ってますから。

レジでポイントカードとエコカード（袋持参でポイント還元）を渡すタイミングが

段々上手になってきたルン。

お手伝いしている感がたまらんらしい。

明日から3日間はパパと一緒に居られるねぇ。

つきまとっておやり

私は・・・手芸屋さんになりますので。

初・ポリオ

今日はポリオ

注射かと思って覚悟していたけれど、

スポイトで飲むタイプだったためラク。

ワクチンが排泄物に混じるのでしばらくOnly紙おむつ

ルンちゃん、1歳2ヶ月真ん中辺り。

アロマテラピー

ここ2ヵ月、アロマテラピーの集中期間。

と、題して自分の中で高めてきました。

かれこれ10年以上、何かしら身近に置いてきた存在。

そして、

アロマテラピーアドバイザー

という、漠然とした肩書きを名乗れるようになりました。

・・・

え？

何に使うかって？

それは～至って個人的

毎日の生活をよりアロマティカルにenjoyする。

自然に優しく、自分には(適度に)厳しく。

それから、

人間の身体には恒常性・・・つまり、

「良い感じ」に保つ力があるんだゾ

それをアロマの力にバックアップしてもらう。

元気→動く→疲れる→休む→また元気

自分が今、どんな状態か分からなくても

基本的に好みの香りが強力なバックアップの存在になるのは

経験上多いかな。

それは、専用のオイルではなくても、

公園のベンチで木々を感じる時であったり、

花屋さんの旬の香りであったり、

通りすがりの香水であったり。

色んな香りがあるなぁ。

と、実感している今日この頃。

それで、

今日の良い香り。

私好みのふわっふわ白パン。

ルンちゃんもバクバク食べる。

それから、数日前の山食。

第一回目の食パンだったのでまだまだです。

それでも焼きたては小麦の味が引き立つ。

香り立ち上る。

南にステキなパンの師匠アリ。

東にステキなベーグルの師匠アリ。

恵まれた環境

先達、あらまほしき事也。

後は、

クイジナート欲しい也～

手捏ねも好きなんだけどね。

何せ、元ほぐし屋。（短期間だったけど・・・）

アタシの肉厚母指球の柔捏という技はお墨付き。

（・・・マニアックな表現ごめん。）

そして、もヒトツ。

とても時間をかけて手作りの・・・

食べれません。

EM石鹸です。

友達が作ってくれました。

全身に使えます。

ルンちゃんファンの皆様、

スミマセン。

写真撮れない位歩き回り。食べまくり。

そして今日、ジャンプを2回しました。

地面から身体が浮いた

連日・・・ベーグル？

ﾜｶﾞ師匠、マイミクのnavezちゃんにベーグル（他料理もろもろ）の秘訣を伝授してもらって以来、

2回挑戦。

自分好みになるまで頑張る。

いや、しかし、まだ「加減」その名の通り、加えたり、減らしたり、それが、難しい。

粉を変えてみたり、

こねる台を変えてみたり。

途中で中断せざるを得ない状況に陥ったり。

そんな、こんなも乗り越えて、

ルンもほおばる程度にはなってきた。

毎朝の食卓、安全な物を提供したいなぁ。

・・・学生時代から朝ごはんを食べない習慣がついた旦那はNG。

結婚して以来、なんとか、ゼリーや、ヨーグルトから改造中。

しかし、10年以上染み付いた習慣はガンコ。

平日こそ、食べて欲しい。

絶対午前中は脳みそ、ウダウダです。

それから、、、

巷の食料の問題はとても大きい。

私最近、環境問題系のTVを見ると気が滅入る。

何とかしないと。と、切に思うし、行動も心がけてる。

スーパー、コンビニの小売業界での廃棄する量がTVで報道されていた。

それから、賞味期限改ざんの問題。

「消費者の為」と言うけれど、

「儲け主義」をカモフラージュしないで頂きたい。

ご当地モンとして、できれば、その場に行って、食べるのがイイ。

それが旅の楽しみ♪と思う私にとっては、

以前から大阪のデパ地下で「○福」が販売されているのに違和感があった。

神戸の洋菓子をお土産に携えたら、金沢のデパートに入っていて、

がっか～～～～り。

以来、ソコのは持って行っていかない。

店舗数の少なくて、日持ちもしなくても、美味しいものを見つけて持っていく。

そうすると、当然、「無難なもの」から「私セレクト」になる。

楽しい。考えるのが楽しい。

流通させると、添加物、コスト、包装、→アレルギー、環境問題等になる

売り切れ。ない・・・ならしゃ～ないやん？

命あるものを日々、私達は摂取している。

腐って当たり前。

不便＝貧しい事か？

いやいやなんの、遠回りは新たな発見の連続。

楽しみの引き伸ばしは更なる楽しみを産む。

急げ。急げ。と遠くを見てあがくより、

今、今日。充実？

ぼちぼちでいいやんか～。

全体的に無理しすぎ。

身体は、精神は、全体的にそろそろムリがかかってきてるでしょ？

自覚症状出てるやん？

地球規模で。

（いや、あたしもすでに何度も壊れたからね）

私の年代は自然回帰の年代かも。

と、先日会った友人達と話してて思った。

内心、「コンクリートの道、灰色の街」なんか、みんな求めてなかった。

二日連続ベーグル

ルンも回復したところで。

ベーグルを焼きました。

しかし、

ちょっとの不手際でかなりマズイ、硬直したパンになってしもうた。

もちろん、ルンに手渡そうものなら、

口には含むものの、ぽ～ん。

はい。食べ物ではありません

何も付いてないスプーンでも、１０分でも１５分でも握って離さないのにっ

。。。

く、悔しい。

このまま引き下がるわけにはいかない。

。。。

夜にルンの相手をしながら、

色々レシピを見比べて、

自分の失敗を思い返してみる。

次の日、リベンジ。

う・・・ん。

ま。食べれる。うん。

かりっ。もちっ。ふわっ。

焼きたては美味。

クセのないベーグルでした。

やっと完成

さてさて。

我家の守り神になりました。

我が弟、kaiが沖縄に出張だった時に連れてきてくれました。

沖縄→福岡→西宮。

それだけでも嬉しい。

玄関で笑ってます。

がはっはぁぁぁぁ

元気もらってます。

それから、完成。

初めてクロスステッチをしてみる。

考え付いてから早２週間。

レシピとも、下見とも、全く違う形におさまる。

すごくｸﾗｼｶﾙな雰囲気。

ステッチが中心からズレてたりするけど、

まぁ、ご愛嬌。

ルン、これで自分のオムツは自分で持てる。

最近、自分のバックの中に好きな物

（今はマラカス。スズキの新型フォレスター？のミニカー。うーたん。）

を入れて散歩に行くので

おませさんなﾑｽﾒもこれでお買い物デビュー。

ペットボトルなら４本は入りそう。

ちと大きかったかな。

後ろにフックにひっかける輪っかが付いている。

アタシはココを持って誘導できそう。ムフ。

回復。それ以上。

元気になりました。ルン。

マイブームの靴べらを持って、

掃除機をかけるがごとく歩き回ってます。

ちょっと甘えたは残ってる。。。泣

そして鉄欠乏性貧血はまだ目に見えて改善されていないので、

引き続き鉄シロップ。

鉄瓶が欲しい。効果ないのかなぁ。

これからホットなお茶が美味しそうだし。

小麦粉第一弾、

花巻。蒸しパンみたいな。

我らが料理の師匠から中華の本を譲り受けて、

夜な夜なシュミレーション。

いつ、なんどき、作ってる間にチャチャ入れられるかワカランからね。

キリのいいところ、なるべく無駄のないように。と。

結果。

豚まんが食べたくなったぁ。

皮が途中まで一緒だからかなぁ。

でも、

形が可愛かったし、ルンも食べれた。満足。満足。

次は餃子系にしよう。

怖いよアレルギー

ルンはアレルギーっ子です。

卵4（卵白4卵黄3つまり、全然ダメ。）

大豆1

乳は消えたけど多分まだ苦手。

その他秘めたアレルゲン多数。

なので、乳児の段階で除去。

母乳だったので、私も除去。の生活。

えぇ、毎日気を遣い、気を張り生活してきましたとも。

沢山、ガマンもしてきましたとも。

ところが。

出ました。

今日。

パン屋の表示。

『卵フリー』を信じて２人で食べました。

出ました。

電話しました。

調べました。

誤表示でした。と。

卵白入りのクリームチーズがサンドされてました

ルンは口の周りから顔全体に広がって、人相が変わり、

耳がはれ上がって柔道選手みたいになり、

普段取れきれてなかった耳クソが出てきました。

へそはなぜか腫れて出ベソになり、

オシリまで出てます斑点。

ぐったりしてぐずぐずしてた１５分程。

それから一気に脱力え～～～～～～っっっ

唇、土気色。

はぁぁぁぁぁどうしよう。

ダーリン、四国に出張中で、電話繋がらないし。

とりあえず応急に電話→連れておいで。と。

タクシー。さすが阪急。すぐに来てくれた。

（阪神は空車がなかったのでこういう時は弱い。）

結局、

抗ヒスタミン剤を処方してもらい、とりあえず帰る。

症状が治まらなければ明日、また。

今は、赤い。全身赤い。

そして、熱を持っているような。

日焼けしたような。

食欲がない。

歩かない。

笑わない。

この３点を抜いたら、ルンは抜け殻です。

モウロウとしたまま、

ポリポリ掻きながらまた目を閉じる

はぁ～～～～。

『お誕生日の卵フリーのケーキ、作ります』

なんて、看板出す資格ありません。

恐ろしすぎ。

「店舗のプレートの表示を訂正しました」

では済まされませんよ。

ホント。

私達にとってはプレートなんて無機質なモノ、もう、どうでも良い存在ですから。

いやいや、大切だけどね。

今はﾑｽﾒの身体が心配なだけですからね。

かく言う自分も、

ﾜｶﾞ子がアレルギーっ子という事で学ぶ事が日々多くて、

少しずつ成長してきたんだけどね。

それまであまり気をつけたこともなかったし、

他人事な部分があったりね。

でも、あのプレート一枚で、

一喜一憂している人間もいる。

「やった。これなら食べれる。」って、表示を見ている人がいる。

それだけ、貴重なんです。

重いんです。

心してくださいませ。

はぁ。なんで、いつものド○クのアリコベールにしなかったんだろ。

それとも紅茶アップルパンにしなかったんだろ。

あそこはきちんとしてるよ。

社内的に非常に厳しいからねぇ。

ってか、自分で作る。

もぅ、自分で作りますよっっ

当分私も卵はダメみたいだから。

すっかりご無沙汰

るんるん、元気です。

そして、100％食事から栄養補給。

つまり、一年と少しの間、母乳一本でしたが、卒業しました。

乳離れ。

夜、ずっとピトピトしながら眠っていたので、

グズった時に隣にいると、以前と同じようにくっついてきてしまうので

今は私が別室で眠って様子を見ています。

う～む。

まだ夜中2回程グズる。

ダーリンは朝、寝不足なので輪をかけて無口。無言。起きない。

お疲れ様です。はい。

でもこれで、１週間。そろそろ落ち着いてくる頃かな。

変化といえば、

日中に前にも増して、

ルンにピトピトしたくなります。私が。

ちょっかい出してます。

かなり、手を振り払われたり、髪をつままれたり、口に指を突っ込んできたり、

まぁまぁ、嫌がられつつもからんでいこうかな。と

我が弟、ルンのおぢさんKaiとの交流もすごかった。

「知ってる人」という認識すると、ダッコしてもらって、

首からジャラジャラぶらさげたペンダントを触りまくり、

Kaiのおさるのジョージのぬいぐるみにちゅ～してました。

大好きです。

携帯電話で話しているKaiを興味深く見ていた様子は、ほんと、

おもしろかった～。

次は正月かな。

ちゃんと、「Kai」と言える様に練習しなければ。

。。。その前に「ママ」と呼んでほしぃ。

「さっちゃん」と言いたいのは分かるけどさ。

そして、私。

アロマの勉強を再開。

底の底からガッシリ元気になれるように自己免疫高めていきます。

手仕事

なんじゃかんじゃで一ヶ月近くかかった。

そして、未完成の

「KEROちゃんの１日」

表紙は蛙に見えるけど、段々崩れていく。

アップリケはまだまだ頑張らなければ

頑張るのか？

もう、止めるのか？

そして、

KEROちゃんのお陰で、

鈎針がなつかしくなり、

エコタワシ（アクリルタワシ）を始めてみた。

作るのが楽しい。

使うのも楽しい。

環境にも優しい。

そうこうしているうちに、

cieloの環境意識に誘発されて、

マイ箸袋。が欲しくなった。

自分のと、ムスメのスプーンを包む。

自分のには旅行に行く時に使う、

歯ブラシのキャップ・・・ならぬ、

箸キャップというのを見つけて購入\157

でも、

外食はあまりしないので

家で使う？

ひとつ作ると、後は何個作るも一緒なので

大量生産。

ダーリンはとにかく家から布が消えるので喜び。

ダーリンも会社にムーブメントを起こしてくれるらしい。

ISO取ってる割に個人レベルになると、めっきり

環境意識の低いようで。

しかし、会社は金沢人が多いので

ゴミの分別ともなると、きっちり。習慣付いている。

アタシみたいなラクなゴミだしに慣らされた西宮主婦よりよっぽどきっちり。

そして、必要をかられて

冬の一人鍋に備えて鍋敷き。

ちょっと変わった鉤針編みで

立体に見える。

使わないときは

なぜか花瓶の下敷き

それから、ルンの椅子クッション

洗い替えと2セット。

座り心地はどないやろ？

すぐ米粒でカリカリになるので

結局ほぼ毎日洗濯。

先日行ったふぁ○○あで

可愛い、しかし、品の割に高い（と思う）

リュックサックを拝見。

後は生地のみ。

あ～家にあるのは何だか裏地にしかならんなぁ。

また買わなきゃなぁ。

手芸屋さんに行こう