こんにちは～。
お久しぶりです。すっかり秋模様になりました中西部です。
毎年きれいな紅葉を見に行きたいと思いつつ、チャンスを逃してしまう私と旦那。
私の住んでる辺りでも沢山木はあるけど、イマイチなんだよなー。
今週末もちょっとやる事あって行けなさそう。近場の森で我慢しようかな。
秋と言えば、日本に住んでいた頃
バター？マーガリン？は冷蔵庫の中だと育った。
丁度アメリカに来たのが8月半ば。住む所が未だ決まっておらず、しばらく知り合いのお宅でおせわになってた時の事。
普通にいつものようにバターを冷蔵庫にいれた私。後でバターはカウンターに置いておくと知らされた。きっと、"バターどこ行った？"って探してたかも。(爆)
その後住む所も決まり、自分の物が持てるようになって気がついた。夏は溶けるまでは行かなくてもかなり柔らかくになりパンに塗りやすい。そして今時期になるともう、パンには塗れないくらい固くなるバター。
このバターが固くなると、あ、もう秋なんだな～、と実感する。
南の島で育った私には無かった習慣。バターをカウンターに置く。
でも、冬は厄介でもある。固すぎるバター。どうにかならないだろうか。
今日も沢山の皆様に恵みがありますように。