こんにちは
ご訪問ありがとうございます。
久しぶりの静かな雨、、、
今日は祭日ですね
ゆっくりまったりと、、、休めていますか？
つい先日、
実はお仲間さんの１人にお菓子教室をされている先生がいまして、、、
フランス菓子を学ばれた先生に本格的に習っていた方で、、、
いつか何かお菓子を作りに遊びに行きたいな～と思っていました。
っで！２月と言えばバレンタイン
イベントを理由にして、お菓子の体験教室に行って参りました～
作ったのは『ガトーショコラ』です
これは完成形の１つ↓↓↓
お菓子作りは昔々よくやっていた私ですが、、
でも、ガトーショコラは初でした。
チョコレートだから、温度とスピードが命。
基本的にやる事が色々と遅い私にとって、スピーディーにこなすことは大変
(笑)
１回目に混ぜる時は思い切り混ぜる。
２回目は、切るように。
３回目は、優しく下から上に。
とかね。
えっ？
えっ？？
えっ？？？
って感じでした
事前に先生に、
「材料を全部量るところからやりたい方もいらっしゃるし、こちらで全部用意しといて混ぜるだけが良いという方もいらっしゃるし、聖華さんはどういうタイプですか？」と言われて。
『もちろん後者です
』と伝えて。
「ですよね！そんな気がしてましたが一応聞きました。」と、何事も見透かして話しが早い先生で
テキパキ先生ご指導のもと、、、
焼いてる間はティータイムにしてくれて、、、
ふと外を見たらリスも姿を見せてくれたり、、、
豊かな時間でした。
お菓子作りはビシバシと！！！(笑)
時に褒めてもらいながら
楽しく頑張りました～
出来上がりはとっても美味しかったです～
そしてこちらは別日！！
華道をされているお仲間さんがお店にお華を持って遊びに来てくれました。
お庭で咲いた沢山の自然を持って来て下さり、それなら一緒に今花瓶に生けよう！ということになり、母も一緒に３人で急遽な『お華ワーク』が始まりました。
私は洋のフラワーアレンジメントを習っていたので、花材の量も基本的には盛りだくさんで見栄え良くが基本です。
華道はどこの流派かによっても変わりますが、、、
１本でも３本でも美しく見せることができるものだな～と勝手に感じています。
今回は習う訳ではなく、楽しむ時間を３人で華と共に楽しみました。
生け花にもフラワーアレンジメントにも、美しく見せる為の黄金比や基礎があります。
基礎に忠実でありたいけど、自然の花を扱うとなると、曲がっている茎や花が咲いている向きが不揃いだったり、その葉っぱは切って良いのか悪いのか、、、
そんなことを凄く考えさせられます。
基礎があるから応用が出来て、後に遊びも取り入れられます。
そんな難しさが色々あるよねと、話しつつ感じつつ、、、
これまた豊かな時間で、、、
いつもと違うことをするというのは、自分自身にとって良い刺激と余白をもらえたな～と感じました。
同じペースで日々を過ごすことも良いし、心地良く過ごすことがどういうことなのか慣れてきます。
違うことを味わう。って目線が変わって、適度な緊張と適度な負荷を自分にかけることになります。
それって実は結構億劫なんですよね。
でも、やった後は清々しくリセットされた気持ちになります。
遠出の旅をして程よく疲れたけど、でもやっぱりお家が１番！というのと一緒で。。。
違う分野をやり切って味わえる体験もたまには良いんだな～！と思えました
また違う感覚でお花を向き合えそうです
気持ち新たに制作頑張ります
ではでは
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