今日は素敵カフェに寄り道しました。
温かい雰囲気のパンが美味しいカフェです。
お料理の一つ一つを味わい、こんな盛り付けいいな～とか、
このパンとこの料理が合うのね～なんて言いながら、
ちゃっかりお料理の勉強にもなりました。
ちびちび食べてたら、いつの間にかお腹もいっぱい。
（明日は、朝ごはんが美味しく食べられないかも
）
お酒も美味しいし、お料理も美味しいし、お店の雰囲気も良いし、
まったり過ごして、仕事の疲れも吹っ飛びます。
今日は、約半年ぶりに会った友達と話が盛り上がり、
時間が過ぎるのも本当にあっと言う間。
友達のおかげで、元気チャージもできました。
ただ・・・いつも寝てる時間に起きてると、ちょっとつらいですが、
今日が楽しかったので、まっ、いいか！
8月末に軽井沢で購入した紅玉りんごジャム。
毎回軽井沢に行くと、必ず買って帰るのがお決まりです。
昨日からどうしても食べたくて、考えてた組み合わせは、
このりんごジャムと焼きたてベーグル。
ベーグルは、胚芽入りの茶色いベーグルが絶対に合う！と思い、
自分でブレンドした粉で、今朝はベーグルを焼きました。
やっぱり、胚芽入りベーグルと紅玉りんごジャムの相性は、バッチリ
こんな感じでいただきました↓↓
焼きたてベーグルがほんのり温かくて、
ちぎってりんごジャムをのせて、パクッ！最高～！！です。
そして、いつもはコーヒーばっかり飲んでいる私ですが、
りんごジャムには、コーヒーよりも紅茶。
久しぶりに紅茶をいただきましたが、
予想通り、りんごジャムと紅茶は最高！
一緒にいただくと、アップルティーみたいなものですからね。
程よい良い香りのジャムと紅茶がピッタリ。
贅沢な一時です
先日、「たけしの本当は怖い家庭の医学」の番組で紹介されていて知った
「まごわやさしい」
内臓を若返らせるプロジェクトで、横浜ベイスターズの工藤選手の食生活が
紹介されていました。
「まごわやさしい」の法則で、以下の食材をバランスよく摂取することで
内臓を若返らせて健康になれるとのこと。
ま・・・豆類
ご・・・ごま
わ・・・わかめ→海藻類
や・・・野菜
さ・・・魚
し・・・しいたけ→きのこ類
い・・・いも類
あとは、満足感のある食事を摂ることで余計なものを食べないように
ちゃんと炭水化物も摂ることもポイントだそうです。
日々の食生活でたっぷり健康になれるなら良いですよね。
便秘が続いたりしてもお肌の調子も悪くなりますし・・・
「まごわやさしい」の法則で、内臓が健康になることで、
キレイになれるなら、一石二鳥だと思います。
ちなみにこちらのサイトでも「まごわやさしい」の解説がされていました。
http://www.daiei.co.jp/food/seasonal/200810_6_mago.html
これは役立ちます。
冷蔵庫に「まごわやさしい」のメモも貼ったし、
今日は、早速スーパーに行って「まごわやさしい」お買い物をして、
料理したいと思います。
