ティラミス | Sun&Mary’sおいしいお菓子

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お菓子作り大好き。フランス菓子を習いあれこれ作って遊ぶのが好き。食べてくださった方々の笑顔を見るのが何よりの喜び。中華圏駐在で中華料理やアジアンスイーツも習いその魅力にもはまりまくり。が、最近は2歳の暴れん坊息子を追い回しなかなかお菓子作りもできずな毎日。

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ティラミスレッスンの希望があり
持ち帰りしやすい容器を
色々探して。
っていってもこちらは陶宝タオバオ、
ネットショッピングで大体なんでも
みつかる便利なお国。
今回もなかなかよい感じのがみつかり
それに合わせて微調整。
カルーアミルクを少し隠し味に
口どけのよいものに仕上がりました。
たっぷりかけたバローナのココアパウダーが
また濃くてお気に入り。
来月のレッスンに向かて
準備万端!

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