ミニマムリスト看護師「さ～みなの！」 -37ページ目

脂の甘味！アナグマを初めて食べた

さ〜み＠看護師です😽

セリア大好き一人暮らし29歳。

余裕がなくてもできる

節約テクを実施中

私は、29歳の看護師で、一人暮らしをしているさ～みなの。

ミニマリストに憧れて、節約・収納を心がけてるんだけど、最近、友人にアナグマの料理を振る舞ってもらって、初めてアナグマを食べたの。

アナグマって、見た目がちょっと怖いんだけど、味はどんなのかな？と、ちょっとドキドキしながら食べてみたの。

アナグマの味

アナグマの肉は、豚肉に似た味わいで、脂がのっていて、甘味が感じられたわ。

特に、脂身は、とろけるような食感で、とても美味しかったの。

アナグマの調理法

アナグマは、さまざまな調理法で食べられるけど、友人が作ってくれたのは、醤油ベースの煮込み料理だったわ。

アナグマの脂が溶け出した、コクのある味わいで、ご飯がすすむ美味しさだったわ。

アナグマの栄養価

アナグマは、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンEなどのビタミン類や、鉄分、亜鉛などのミネラル類が豊富に含まれているわ。

特に、ビタミンB1は、疲労回復に効果があるといわれているので、仕事や家事で疲れているときには、アナグマを食べると良いかもね。

アナグマを食べる際の注意点

アナグマは、野生動物なので、食中毒のリスクがあるわ。

生で食べたり、加熱が不十分な状態で食べたりすると、食中毒になる可能性があるので、注意が必要なの。

また、アナグマの肉は、クセが強いと言われているので、初めて食べるときは、少量から食べるようにすると良いわ。

さ～みの感想

アナグマは、見た目はちょっと怖いけど、味は美味しくて、栄養価も高い食材なの。

機会があれば、またアナグマを食べてみたいと思うわ。

結論

アナグマは、脂の甘味とコクのある味わいが楽しめる、美味しい食材なの。

食中毒のリスクがあるので、注意して食べるようにしよう。