訳アリの紅玉
10キロを ネットで購入しました。
加工用の紅玉ですので ちょっと傷んだものなどありますが
生食でも食べれるものもあり。
酸味あるけれど、問題なし。
傷んでいるもの15個取り出し 3個は生食 12個は、
アップルパイを作るために
ポッカレモンと砂糖+紅玉で 美味しいジャムに。
もうね、鍋いっぱいだったのに 1/3になりました。
皮と芯はコンポストに入れて 全部使い切ります。
明日、知人におすそわけ
アップルパイ作って持っていく予定。
パイシートで作るから簡単。
形はいつもの長方形が楽。
#リンゴジャム
#2026冬土用未の日
@kumamoto_sskk
#ポッカレモン