最近、白菜のお漬物や糠漬けを
自分で買ってくる次男。
今までお漬物なんて一切食べなかったのに!
白菜のお漬物はすぐに作りました。
糠漬けはお兄ちゃんが好きだったので
友だちに糠床を分けてもらって
カメで漬けていました。
でも、お兄ちゃんが施設に入り
食べるのは私だけ。
段々面倒になり
塾が忙しくて、糠床のお世話を
怠るようになって、
勇気を出して(?)廃棄。
次男が食べるなら、また始める?
友だちが無印の糠床が美味しいと
教えてくれたので
買いました。
冷蔵庫に入れて漬けるし
少量だし
混ぜるのは1週間に1回でいい。
これなら忙しくてときでも大丈夫?!
以前干物なんて食べなかったのに
最近は「美味い」と言って食べます。
四捨五入したら40歳になった次男。
すっかりおじさん化してる?(≧▽≦)










