今日明日はお弁当作りがお休み
一気にたくさん作って、晩ごはんとお弁当用に冷凍ストックする事にしました
ちくわの磯辺揚げ
磯辺揚げってなんでこんなに美味しいんだろう〜
あおさ入りの天ぷら粉が少し残ったので、安納芋もからめて揚げました
甘くてホクホクで美味しい
ちくわ→いも→ちくわ→いも→ちくわ→もいちど ちくわ・・・
味見が止まらない
笑
そして娘のリクエスト
ハンバーグ
偏食が激しく、家ではトマトしか野菜を食べない娘さん
にんじん、ピーマン、玉ねぎ、えのき、実家で作っている赤玉ねぎをチョッパーでみじん切りにしてコネコネ
焼いてしまえば、まさかこんなに野菜が入っているとは気づかず、「このハンバーグ世界一おいしい
」と言いながら食べていました
作戦成功
焼いた肉汁に中濃ソース、きび糖、つぶつぶ野菜ケチャップ、鎌田のだししょうゆ、片栗粉でソースを作りました
これまた味見のつもりが2個、3個と止まらず…
つまみ食い炸裂の午後でした
