こんにちは！
徳島お菓子教室『sumire』の井上愛梨です😊🌻
今回は、JSA練り切りアート認定講師講座のご案内です
JSA練り切りアート認定講師講座は、
全部で６講座✨
練り切り生地から作り、
まったくの未経験の方でも、基本からしっかりと学び、
練り切りの知識や技術を身に付けることが出来る講座です😊♡
オンラインでの受講も可能です✨
レッスン①
桜餡を包餡した３種の春の練り切り🌸
《春野》《さくら》《蝶》を制作し、
和菓子の基本について学びます♪
レッスン②
レモン餡を包餡した爽やかな３種の夏の練り切り
《花火》《水面》《朝顔》を制作します。
渦巻きのつけ方、糸切りなどを学びます✨
レッスン③
かぼちゃ餡を包餡した３種の秋の練り切り
《紅葉》《菊》《薔薇》を制作します。
二重包餡・内外ぼかしなどの技法を学びます♪
レッスン④
黒こし餡を包餡した３種の冬の練り切り
《富士》《着物》《椿》を制作します。
茶巾絞り・刷り込みなどの技法を学びます♪
レッスン⑤
黒ごま餡を包餡した３種の創作練り切り
《ねこ》《ギフトボックス》《ハート》を制作します。
かわいいデザインでワクワク♡パーツ作りもしますよ♡
卒業制作
これまでレッスンで学んだ技法を活かし、
オリジナルの練り切りを２個製作します。
JSA練り切りアート認定講師講座 受講料
受講料／￥87,120円
材料・道具・テキスト代／￥40,118円
認定料／￥22,000円
最短３日間で学べます♪
『月１回ずつでゆっくり復習しながら学びたい』
『短期集中で学びたい』
生徒さまひとりひとりのペースに合わせて進められますよ😊♡
お道具も全て付いているので、お家でも復習できます✨
＼こんな方にオススメ💗／
◇和菓子に興味がある・可愛い和菓子を作りたい
◇お家でも和菓子を作れるようになりたい
◇家族や友人にプレゼントしたい
◇趣味を見つけたい
◇和菓子の販売や、教室をしたい
◇マルシェで活躍したい
◇和菓子の専門的な知識と技術を学び仕事に活かしたい
まったくの未経験の方でも、
基本からしっかりと身に付けることが出来る講座です✨
実際に、私自身も《練り切り経験ゼロ》の
全く初めての状態から資格講座を受講しました❕
講座初日なんてもう、
「これ私、出来るかな...？」なんて
弱気になっておりましたが、
３日間という短い期間で、
あっという間に練り切りの魅力にドハマり💗
こんなに可愛い練り切りも自宅で作れるようになりますよ
季節ごとに、練り切りを作って楽しめるようになりました😊♡
デザインが可愛いのはもちろん、
毎講座、中餡のお味も違うので、食べるのも楽しみに
お味のアレンジ方法もたくさん学べますよ😊✨
《お店で買うもの》から《お家で作るもの》に💗
可愛い和菓子をマスターしませんか？
＼お問合せはこちらから💗↓↓／
お問合せぜひお気軽にお待ちしております💗
徳島お菓子教室『sumire』