皆さん、お久しぶりです。(*^o^*)
あまりにも長い間更新しなかったので、ブロ友さんからも心配のメッセージが来てました。
ご心配おかけして申し訳ありませんでした。
おかげ様で私は元気に過ごしていますよ
今年の夏休みは、大好きな人達に囲まれた楽しい夏休みでした。
その中で私の誕生日もあり、本当に幸せだなぁと思えた誕生日でした。
それでは久しぶりのすみれベーカリーです。
黒糖くるみパンを焼きました。
黒糖パンは家族が好きなパンです。
今日はくるみを混ぜ込んでみました。
軽くガス抜きをして丸めたら、2次発酵の後クープを入れます。
シナモンシュガーをふってからバターを上にのせます。
これは焼く前です。
180℃で13分焼きました。
焼き上がりました。
クープにじゅわっとバターがしみています。
黒糖とシナモンシュガーの香ばしい香りがします。
とてもお気に入りのパンになりました。
黒糖パン、また作ろう
今日は皆さんにお知らせがあります。
実は今日の更新を持ちまして、ブログを休止する事に決めました。
前々から思っていた事だったのですが、やりたい事が見つかり、夏休み期間中はそのために準備をしていたのです。
その為にブログを続ける事が困難になって来ました。
ブログを通して素敵な出会いが沢山あり、仲良くなったブロ友さん達に悲しい時には励ましてもらい、楽しい事は一緒に共感していただき、本当に楽しい楽しいブログ生活でした。
短い間でしたが、私のつたないブログを読んで下さってありがとうございました。
もしかしたらまたブログを始められる日が来るかもしれません。
その時にはどうぞよろしくお願いします。
それでは皆さんもどうぞお元気で
すみれのその
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