これでも、一応 『サラダ？』

どんなことをしても、生き残ってやる！！、、、、

ここは、国際都市バンコク、、その中でも、おしゃれな街として、タイの人の憧れの地？？？
その憧れの地のど真ん中！！


ＷＡＳＡＢＩのスタッフルームの食卓、、、
まだＷＡＳＡＢＩは、
スタッフルーム内で食事ができるだけ、まし！！
バンコクのあらゆるショップのスタッフは、
アウトサイドで飲食をしている風景をよく見かける。

ま～～どこで食べても、
食べているものに、たいして差がある感じではない。
だが、こんなものを、常食としている日本人は、
まれであろう、、。




これでも、一応　『サラダ？』

全部、、生食するのだ、、、タイ料理は、平均、野菜が少ない。
よって私は、野菜らしきものは、健康維持の為、残さず食べる、、、
それを見ているＭＯＯちゃんは、超頑張って、奇天烈なものまでチョイスしてくる。

南国の野菜？は、日持ちしない、すぐに傷んでしまう。
頑張って食べてしまうしかない、、タイ人は、あまり野菜が好きではない、、、
このほとんどを私が食べる、、。
箸の必要性もない、、手が、指が、あればよい。

、、、、、、、、、、、、、、、たぬきの気分

、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、はじめ人間ギャートルズ、、の気分！！




生野菜と相性の良いとされているタイの代表作、、、「ラープ？」　多分ブタの肝臓の料理。

この味の、ポッキーが、日本へのお土産に駐在員の奥様方には人気らしい？？
私は、信じたくない、、、「ご当地、ポッキー」　その味も想像したくない！！





鳥のガッパオ、、
地球の歩き方には｛バイカプラオ｝とかいてある。


どうせ覚えられないのだからどうでも良いが、、、
鳥の荒ミンチ、を、
結構和風味で炒め煮にしてある。











食べられないところだけが残っている！！








この前、阿蘇の山奥に帰った時に、『たで』　を食べてみたが、タイのある、私が　「たで」　だと思っていたものとは、似てもにつかぬ味だった。
日本の　「たで」　は、無味無臭であった。