たで食う虫も好きづき、、、
スタッフご飯、
何回か紹介したが、名前が思い出せなかった、、、やっと、思い出したので、今一度紹介しておこう。
『たで』、、、そう!!、、「たで食う虫も好きづき」 の、たで、、、
ウェブで検索したら、日本でも生産されていた、、、
主な使い道は、私のような平民にはあまり口にする機会はないが、、
『鮎の塩焼き』 の、付けたれにすりつぶして使う。
日本全国、、たぶんどこの野山にもあると思う。
私も阿蘇の実家ではよく目にするが、それを食用にしたことは一度もない。
鮎の塩焼きのつけだれに、使われていたことも初めて知った。{いぬたで}
バンコクに来て、違いなく『草』 だとおもった。
うちの、スタッフルームが、貧しいのではない、、、。
タイフードレストランでは、普通にテーブル野菜として出てくる。
ポピュラーな、つまんで食べる生野菜なのである。
「いぬたで」 にはかなりの苦味があるようだが、私たちが食べているものは、、
たぶん、「ボントクたで」
野生???の味はするが、苦味はほとんどない。
スタッフご飯
*豚レバーの炒め物、 辛さ 8 おいしさ 4 35B
*豚のすり身の唐辛子炒め 辛さ 8 おいしさ 4 35B
もうすでに半分ぐらい食べた後の撮影、、
だでは、辛さを、緩和させるために、私は、タイ米と、辛~~いおかずと、生野菜をミックスして食べる。
![イメージ 1](https://stat.ameba.jp/user_images/20190610/22/sumiko5043/c2/d9/j/o0576043214457689646.jpg?caw=800)
スタッフご飯、
何回か紹介したが、名前が思い出せなかった、、、やっと、思い出したので、今一度紹介しておこう。
『たで』、、、そう!!、、「たで食う虫も好きづき」 の、たで、、、
ウェブで検索したら、日本でも生産されていた、、、
主な使い道は、私のような平民にはあまり口にする機会はないが、、
『鮎の塩焼き』 の、付けたれにすりつぶして使う。
日本全国、、たぶんどこの野山にもあると思う。
![イメージ 2](https://stat.ameba.jp/user_images/20190610/22/sumiko5043/b9/a2/j/o0576043214457689681.jpg?caw=800)
私も阿蘇の実家ではよく目にするが、それを食用にしたことは一度もない。
鮎の塩焼きのつけだれに、使われていたことも初めて知った。{いぬたで}
バンコクに来て、違いなく『草』 だとおもった。
うちの、スタッフルームが、貧しいのではない、、、。
![イメージ 3](https://stat.ameba.jp/user_images/20190610/22/sumiko5043/ef/c1/j/o0576043214457689694.jpg?caw=800)
タイフードレストランでは、普通にテーブル野菜として出てくる。
ポピュラーな、つまんで食べる生野菜なのである。
「いぬたで」 にはかなりの苦味があるようだが、私たちが食べているものは、、
たぶん、「ボントクたで」
野生???の味はするが、苦味はほとんどない。
スタッフご飯
![イメージ 4](https://stat.ameba.jp/user_images/20190610/22/sumiko5043/53/82/j/o0576043214457689702.jpg?caw=800)
*豚レバーの炒め物、 辛さ 8 おいしさ 4 35B
*豚のすり身の唐辛子炒め 辛さ 8 おいしさ 4 35B
もうすでに半分ぐらい食べた後の撮影、、
だでは、辛さを、緩和させるために、私は、タイ米と、辛~~いおかずと、生野菜をミックスして食べる。
![イメージ 5](https://stat.ameba.jp/user_images/20190610/22/sumiko5043/24/39/j/o0576043214457689713.jpg?caw=800)