納豆作りinイタリア 日本人なら納豆だ〜^^)

まだまだ寒いイタリアです。
が、納豆は相変わらず高値ですから、作らなければ～～～^^）

なんと『おかめ納豆』３パックで８euro（約900円）
ワオ～～--)

圧力鍋であっという間に柔らかくなるSOY!
20時間保温、この温度をkeepさせるのに苦労しました。
30回お試しかっでやっと成功。

本来は炊飯器が大きければ炊飯器に水を張って納豆容器を漬けて待つべし。
私のはピッコロ炊飯器だけど日本製で機能は超優れてるから
熱くなりすぎてしまう。
なので水を張って上に網はって２０時間。







そして、、
待つこと２０時間見てくださ～～い。






ネバ～！！！