美人さん来店

今日は定休日だったのですが
予約があったので昼のみ営業いたしました。

予約のお客様は熊本出身でタレントのスザンヌさん!
満足されて帰られたので良かったです！

またのお越しお待ちしてます(^^)


いやー可愛いかったぁ(*^^*)

熊本初雪

今日は一段とさむいですね

熊本でも雪が降りました

そんな寒い中、今日は近所の老人会の皆様が食べに来てくれました。

約2時間居られて、楽しくお喋りしながら食事されていきました(≡^∇^≡)

お店で楽しくされてるのを見るとこっちまでうれしくなります！

昨日は49名の団体様がいらっしゃって下さいました。

食べて飲んでのあとはスポーツ大会だったみたいで1時間で帰られましたが

お腹いっぱい食べて、飲んでした後の運動ってきつくないのかな？って部外者ですが思っちゃいましたσ(^_^;)

運動で思いだしたんですが、運動をした2時間後にタンパク質を摂ったほうが良いみたいですよ！

特に脂肪分の少ないお肉。

筋肉を作られるのでおススメみたいです

当店にはテンダーステーキがありテンダーはヒレなので脂肪分が少なく

タンパク質を摂るならおススメのメニューかもしれません♪

一度ご賞味あれ（‐＾▽＾‐）

では～

小さい料理長と看板娘

お店には小さい料理長と看板娘がいます。

小さい料理長はすぐに拗ねたり怒ったりするけど

お客様に牡蠣の焼き方を教えたり魚の釣り方を教えたり世話好き

この写真は魚を捌いてる時。

まだまだ練習が必用ですが頑張ってます（小さい料理長が捌いた魚はお客様には出しません。）

次の写真は休みの日船釣りのです。

4歳にして80センチの鰆を釣り上げます≧(´▽｀)≦

続いては看板娘。

ま～おてんばで毎日晴れ雨、寒い暑い関係なしに裸足で過ごす子です(・・；)

皆のマネをしてお手伝いをしてくれます

この写真は小さいお客様を接客中のです！

お店に子供が居ると危ないこともありますが

なぜか笑顔になりますよね

これから、小さい料理長と看板娘にも頑張ってもらいます！

では～

店内のご紹介

今日は店内の紹介をしていきます。

まずは外観です。

大体のお客様は牡蠣小屋や海鮮焼のイメージって

ビニールハウスを想像したりそう思って来られるお客様がいらっしゃいますが

当店は違います！なかなか珍しい店舗型です。

次は内観です。

6人席が6席。4人席が2席。

これに簡易イスを出せば約44人～55人収容出来ます

空間も広く、エアコン完備ですので一年中快適にお食事を楽しんで頂けます♪

こちらは生け簀です。

生け簀には貝類を生かしていて、

生け簀の上にある水槽には店主が釣ってきた新鮮な魚を生かしていますので

目で楽しんで口で新鮮さを味わって頂けますv(^-^)v

始めたばかりでまだまだ改善していくところはありますが

お客様に楽しんで満足して帰っていただけるお店作りをしていきますので

一度、お立ち寄りください

では夜の準備をしてきます。

それでは～

店の紹介

今日は店の紹介をしたいと思います！

お店があるのは熊本県上益城郡嘉島町の畑や住宅に囲まれた

海産物にはほど遠いところにあります。

近所の方でもこんなところに？っておもうみたいです(;^_^A

メニューは、牡蠣はもちろん珍しい本美之主貝（ホンビノスカイ）やヒオウギ貝など貝類だけで6～7種類おいてます。

他には、干物や新鮮な魚、それにお肉！！！

約35種類のメニューがあり豊富です(^O^)/

ドリンクなども豊富ですし、お客様1組あたり3～4時間ぐらい居られたりします

さーて、今日はメニュー関係のご紹介でした！

次回は店内の紹介をしますね♪

ではまた～