タッカンマリ♪

日曜日、かほと新地にタッカンマリ食べに行ってきた～



去年韓国で、かほとさやと食べたのがむっちゃおいしくて、
新地歩いてるときこの店発見したから
もちろんかほ誘って行ってきた


タッカンマリは、鶏一羽をコラーゲンスープで炊くお鍋
食べる前にハサミでジョキジョキ切ってくれんねん

野菜もいっぱいやし、ヘルシーでほんまおいしいー


で、これが

丸鶏屋


中は意外とおしゃれで落ち着いた系Σ(￣。￣ﾉ)ﾉ

じゃじゃん

タッカンマリ



はあやっぱ美味


コースにしたんやけど、はじめのサラダも手羽先もぜーんぶおいしかった



けど残念ながらこのお店、接客はレベル低いです（笑）


まず笑顔ない時点でアウチ

どんだけわかりやすくお料理の説明できても、手際よく鶏を切り分けてくれても、
笑顔だせないなら全部台無しやと思う

逆にいえば、笑顔さえできてればあとはok！
で許されるのは、しょーみはじめの内だけなんが現実やけど、（笑）
でも笑顔は接客の基本中の基本でしょうΣ(￣。￣ﾉ)ﾉ
誰でも出来るもん


けど、仕事に慣れてきたり、技術レベルが上がれば上がるほど、
なあなあになってしまったり、考えなあかんことが増えたりで、ついつい笑顔忘れがちになってしまうもんやねんな


あたしも正直、去年にそーゆう時期あったヽ(´o｀；

キッチンから本格的にホールに戻って、バリバリ入って働いて、なんとなく見えない責任とか増えたの感じて（笑）
ある程度ホールに慣れた頃。

あたし最近、前みたいに笑えてない？て思った



やから、人のふり見て我がふり直せ

あたしも気をつけんとなあ～～




長々と語ってしまった（笑）

とりあえず私は店員の接客にはうるさいです
べつになにも言わんし、あたしはちょーにこやかに対応するけど！






てか今ボード帰りのバスやねん

みんな爆睡してる～～あたしは眠気さめちゃった



ボードのことは、またあとで書こっと





ほな

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