和定食♪（塩鮭と田舎風きんぴら他･･･）

昨日は昼お肉だったから夜は魚にしようと思って、
塩鮭を冷凍しておいたのがあったから塩鮭にした
疲れていたりすると食べたくなる和定食。。
夏の疲れもあって！？かこういうご飯はとっても美味しかった

献立：
塩鮭
田舎風きんぴら（にんじん、ごぼう、ゴマ）
味噌汁（長ねぎ、かぼちゃ）
卵焼き（牛乳入り）
サラダ（キャベツ、トマト、かいわれ大根）
豆腐（みょうが付き）
梨、ヨーグルト

塩鮭って意外におかずに困ったりするもので。。。
塩鮭１匹だけおかずに出すわけにもいかず。。
なんとか豪華にみせようと工夫するわけで
おかずは決して手の込んだものはないけれど、
小鉢作戦でいってみました

案の定、クマ
「今日は純和定食って感じでいいね
なんか小鉢が沢山あってちょっと豪華な感じだね」
っていって美味しいっていいながら食べてくれた
小鉢作戦成功

身が柔らかく、こんがり焼けてうんまかった～～～よ
ご飯は炊きたて
ちょうどいい塩加減の鮭で、クマも私もご飯おかわりしてしまった

今回の塩鮭は魚グリルじゃなくて、
フライパンのホイルシートを使ってフライパンで焼いた。
うちでは魚を焼くときはフライパンでよく焼く。
片付けも簡単だからおススメー
調理する上で片付けが簡単ってとっても大事だよね

田舎風きんぴら生い立ちはこんな感じです→いつも通りのお弁当
細いのも好きだけど、うちでは太いきんぴらをよく作る。
切るのも簡単だし美味しい

やっぱりご飯は炊きたてが美味しいね塩鮭ともベストマッチ
海苔があればもっと最高だったかも。

私が会社に勤めていた時は、なかなか時間の関係で
夕飯は炊きたてのご飯が食べられなくて、
ご飯の進みがイマイチだったけれど。。。

やっぱり炊きたてはご飯の進み具合が違う
満腹でごちそうさまでした

最後までみていただいてありがとうございますっ！
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