夕食風景のビビンバ。
クマからのリクエストで「ビビンバが食べたい
！」っていうことだったので、ビビンバを作ることにした
今回は中華鍋の大きな深い鍋で沢山作った
献立：
ビビンバ（牛豚合挽き肉、小松菜、人参、もやし、パプリカ(赤)、卵黄）
中華スープ（ワカメ、豆腐、小ネギ、卵白）
キムチ（市販）
ので、おかずの品数はちょっと少なめ。
本当はほうれん草を使いたかったのだけれど、
この時期はあまり安くないので小松菜で代用。
小松菜だと歯ごたえがある感じで美味しかった。
を食べるので、ご飯も沢山入れたけど、野菜もたっぷり入れたーよ
しょう油、ニンニク、砂糖、豆板醤、塩、ゴマ油を使って、各野菜を味付け。
味付けはしょう油味、塩味と好みで味付けた。
今回は、もやしと小松菜はしょう油ベース。人参、パプリカは塩ベース。
ニンニク、ゴマ油、豆板醤、しょう油は最低限あったほうがいいかな
ひき肉は、しょう油ベースで甘辛くした！
中華鍋にごま油をいれて熱して、ご飯、具材をのせて、
お焦げができるくらいまで焼いた
混ぜるときにさらにゴマ油を回しかけてから混ぜ混ぜ～
お味のほうは。。アツアツでゴマ油の風味も良くてすごい美味しかった
二人で絶賛
これはかなりイケると！ビビンバもスープもお店で食べたのと変わらないほど、
とっても美味しくできたので嬉しかった～～～
卵白（ビビンバに卵黄だけつかったので余った）だけいれたせいか、
すごくまろやかでお店で食べるような感じのスープでかなりGoodだった
ビビンバは野菜を切って、
各々野菜を味つける下準備がちょっと手間がかかるのが難点。。だけれど、
きったり茹でたりする作業が多いから、
後片付けはそんなに大変ではないからその点はいいかも
暑い夏でも食欲そそる味でとっても美味しくいただきました～
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
「暑くて食欲ないかも(￣－￣；）」って言っている私ですが・・・
クマに、「食欲ないっていっているわりにはちゃんと食べている」って言われた。。
確かに。。食欲ないって言っているわりに、
振り返ってみるとちゃんと食べているではないか。。
食欲がないわけではないようだ。。
暑さに負けないように夏バテしないようにしっかり食べなきゃねぇ
最後までみていただいてありがとうございますっ！
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