今年度はじめての手打ちうどん作り。
生地の仕込みは前日から始まります。
塩水を作っています
粉に少しずつ塩水を混ぜ、生地を作ります
頑張って生地をこねました！
出来上がった生地をのばしてから切り、うどんの完成です(･ิω･ิ)
みなさんで頑張って作った手打ちうどん。
コシが強くて美味しいうどんに仕上がりました(*^^*)
蒸し暑い日だったので、冷たいうどんがとても美味しかったです。
次のうどん作りも楽しみです(^^)
昨年から試行錯誤を重ね、出来上がった自主製品。
〈ハートプラザKYOTOぶらり嵐山店〉さんへ納品に行きました。
今まで頑張って作ってきたものをお店に持っていくので、利用者さんもスタッフもワクワクドキドキでした。
たくさん売れるといいですね。
無事に納品を終え、店内散策(^^)
休憩です(*^^*)
利用者さんが生地の型どりや裁断、ボンド付けやゴム通しなどをされ、出来上がります。
そして、袋に詰めて完成です。
コロナ禍ではありますが、多くの方が手にとって見て下さることを祈ります。
こんにちは。
空梅雨でしたが、ようやく梅雨っぽくなってきましたね。
本日は、最近のクオでの活動の写真をまとめてみました。
この日はカード作りをしました。
のりづけをしたり、メッセージを書いたり、皆さん思い思いに作られていました。
農園では、抜いても抜いても雑草が生えてきます。
みんなで頑張ってこつこつ抜いています。
クオの昼食はお野菜たっぷり。
この日はキャベツのサラダを作りました。
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竹林での様子です。
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暑い日や、涼しい日、雨降りの日など天候が変わりやすい時期ですが、水分補給などこまめに心がけて活動しています。
クオでは毎日、利用者さんと一緒に調理をしています。
皆さん一生懸命に頑張って、できることをこなしています。
この日のメニューは、利用者さん皆が大好きなハンバーグでした。
またクオでは毎日頑張って、畑作業にも取り組んでいます。
早く美味しい野菜ができることを待ち望んでいます。
クオでは、この4月から京都の北の方の神山で農園を借りることになりました。
土を耕すところからなので、なかなか大変ですが、頑張っています!
まずは、夏野菜から植えていきたいと思っています。
クオの昼食で出せるくらいに野菜が育ちますように！
