トマトのマリネ

生のトマトはあまり得意でないので、ちょっと味付けしています。

トマトを湯むきして切って、オリーブオイルと白だしとすし酢(なければ酢と砂糖)のマリネ液に漬けます。

マリネ液の比率は2:1:1くらいでしょうか。

こしょうをふって、今日は乾燥玉ねぎがあったので、追加

麺つゆでも美味しい