鶏モモの照り焼き

全く照っていないけど名付けると照り焼き。このレシピは、とっても簡単なのに味が本格的で頻繁に作ってるなあ。

材料はほぼ、鳥のモモ肉一枚買うだけ。そしてなんといっても、調味料がぜんぶ液体で、大さじ一つで計量が済むのです。これ重要。計量スプーン何個も洗いたくないし。
そして混ぜるのも楽。砂糖だと溶けるまでガチャガチャ混ぜないといけないからね。。
仕事で疲れきった後のご飯作りは、これくらい徹底して手間を省きたいのです。