こんばんは～。
今日は比較的ご機嫌の娘を抱っこ紐で夕寝させながらの更新です。
うちのパパは漬物が大好き!
娘が生まれる前は頻繁に漬物石を使って漬けたりしてましたが
娘が生まれて以来、なかなか漬ける事が出来なくなりました。
スーパーでぬか漬けを見つけては買ったりしてましたが
高いんですよ!!
ってことで冷蔵庫で保存すろぬか漬けを先月購入しました！
これね～面倒くさい毎日ぬかを混ぜるって作業がいらないもので
野菜を入れて冷蔵庫で保管しとくだけ！
時々水分が上がってきたりするのでその時は水分を丁寧に捨てれば良し!
蓋を開ければぬか床の臭いがしますが
ふたを閉めていれば冷蔵庫に臭いがうつる事もありません(今の所)。
購入してから味がなじむまでの数日間はあまり美味しくなかったけど
今は売ってるのと変わらない！ってか自分好みで漬けられるからスーパーより美味しい♪
パパが食べるしパパが気に入ってるので私はあまりいじってないのですが
底が深くないので漬けるのも漬けた野菜を出すの楽！
もー毎日毎日ぬか漬けが食卓に並んでます！
スーパーだとぬか漬けきゅうりが2本で198円とかなので
元を取れる日も近そう!
漬物好きの方は試してみてください！！
楽天で購入しました～(^O^)
