年末の行けなかった
【北海道】のリベンジでは無いけれど・・・
北海道直送がウリの、居酒屋に行って来ました
《北のしまだ》さん入り口です
入ってすぐには『海』をイメージするものが飾ってあります
廊下の中程にも、中庭を想像させる空間が
全席しっかりした、個室になっていて・・・壁面が畳
（ゴザ？）でした
（ゴザ？）でした
まずは・・・（余市まで行ってマッサンに会ってきたので）
《竹鶴ハイボール》を・・・お通しは《マグロの煮付け》です
今日は・・・焼酎でイキたいと思うので
ボトルメニュー全部が、グラスで頂けるので・・・
高い順に《赤蟻》のロックからイキます
つまみは・・・
《ソーセージ盛り合わせ》 ８００円 ６種のソーセージ
（粗挽き・チョリソー・ハーブ・粗挽き黒胡椒・ガーリック・カレー）です
《北のやん衆盛り》 ２８００円
（マグロ・タコ・ホタテ・ボタンエビ・サーモン・イクラ・ホッキ）
《真イカの鉄板焼》 ８４０円
《トロほっけの開き》 １３００円
（オホーツクで採れた肉厚の一夜干し）
この、ホッケは・・・安い
大きくて
本当に肉厚で
脂がノっていて
塩味・旨味が丁度イイ
このホッケを頂けただけでも
幸せを感じました
海あり県の旅先でも
ホッケの開きを頂きますが
『アレっ』って
声を出してしまう
可愛い（イヤミです）ホッケが
出てくる時があるんだよね・・・