こんばんは！
沈丁花が咲いているのを見かけ、前回見かけてから1年が経っているとは。。。驚きです
1月、2月は、どんな毎日をお過ごしでしたか？
今日は、1月2月の出来事や、今後取り組みたいことを書きます
1.転職しました
昨年12月まで勤めた職場を離れ、1月から転職しています
昨年の今頃に勤めていた会社と最寄駅が同じですが、出口が違うため、雰囲気もかなり違います。
前の会社の人と、偶然駅で会うことも全くない状態です。
配属の部署は、前からチャレンジしてみたかった仕事内容で、初めてのことばかりで失敗したり、まだ慣れない中ではありますが。。。
これからも頑張っていきたいです
2.腹七分目の食生活
もともと腹七分目にしようと思っていたのではなく、1月からの転職をきっかけに、この食生活に変わりました。
実は勤務地の近くのビルに、ランチができる食堂を見つけてしまったのです🍽️
勤務地が駅近ではないことから、当初はお弁当持参も考えた私ですが、朝活もしていることと、一度食堂で食べたら、美味しさや居心地のよさが、すっかり気に入ってしまいました
(朝晩は自炊して節約する分、身体への投資と考えて、ここ数年、ランチは外で食べています)
しかし。。。
物価高の今、毎日元気に過ごすためにも、栄養バランスは大事にしつつも、少しでも安くおさえたい
そうなると、日替わりのメイン(お肉やお魚料理)と、オプションにお味噌汁、健康小鉢(小鉢の内容も日替わり)を加えると。。。ライス中だと予算オーバーなので、ハーフライスにすることにしたのです。
もともとは、炭水化物が好きな私。
ハーフライスにすることは予想外でした。
ところが、腹七分目にすることによって、
お腹を壊しにくくなった
身体の動きが、さらによくなった
ランチ後に、眠くなることが少なくなった
という効果があり。。。
もしかして、今まではもう少し太れたらと思い、食べていたけれど、実は身体に負担をかけていたのかもしれないことに気づき、反省です
3.いちご販売に向けての研究
いちごが美味しい季節です
昨年の2月も「いちご販売」に向けて有休をとり、販売店舗を数店舗、事前に訪問させて頂きました
実際に店舗に伺うことで、ネットで調べてもわからない数多くのことが得られることを、毎回感じています。
今後、取り組みたいことは、いくつもあります
その中の一つに、
今まで書けていなかった野菜ソムリエプロや自分自身についてのこと。。。
例えば
料理との出会い
食の仕事をしたいと思ったきっかけ
野菜ソムリエになるきっかけ
野菜ソムリエプロ試験受験前から、読み続けているもの
野菜ソムリエになってから、よく聞かれること
野菜ソムリエは、どのような人達が多い？
師匠との出会い
自分の強みって何だろう⁉︎の日々
私のコンプレックス
オリジナルレシピを作るようになった理由
失敗談
野菜ソムリエになってよかったこと
作ったゼリーの投稿をInstagramで始めた理由
その他。。。
自分自身のことも含めて、ブログに少しずつ表現していきたいと考えています。
このように考えたきっかけとなったのは、学生時代の仲良しの友達と、昨年会った時の会話です。
昔から仲が良かったはずなのに、昔のことでも初めてきくことがたくさんある。
そして、私もまだ話していないことが山ほどある。
長い年月のつきあいでも、お互いまだ知らないことが実は多いことに気づきました。
長年続けているブログにも、まだ書けていないことが多いことに、あらためて気づきました。
まだまだ課題の多い私ですが、今後少しずつ表現することによって、読んでくださったかたの何か少しでも助けになれたら嬉しいです
最後まで読んでくださり、ありがとうございます
次のブログは、「料理との出会い〜学生時代〜」を書きます