この方、北鎌倉の円覚寺のお嬢さんなんですって!!
円覚寺～!!
わーなんかカリスマの匂いがします!!
しかも嫁ぎ先もお寺で、龍源寺。
こちらは恥ずかしながら存じ上げないが、名前が荒事っぽくて素敵です。(※イメージ)
基本的に精進料理ということで、お野菜ばっかりのシンプル料理。
季節ごとに章だてられてるのが、旬を大事にする和食らしくて好きです。
たぶんね～
料理好きな人には当たり前のレシピが多いと思う。
私にはそれくらいがちょうどいいのです。
しかも私好みのお料理がいっぱい♪
なす田楽とか～
苦瓜のみそ炒めとか～
たたきゴボウとか～
葛でつくる胡麻豆腐も美味しそう…
年とともに和食派になりますね。
油っこい肉とかもう、ねえ～
…って書いてみたけど、角煮の乗ったらーめんとかもやっぱり好きかも(笑)