具うどん@ふじのや長崎うどんを謳う店。2014年5月のオープン。 細くて柔らかめ。だしはやや甘め。具うどん、具は練り物、きつね、ワカメ。桜えびは写真に載ってなかった嬉しい誤算#udon場所: 長崎うどん ふじのや 市ヶ谷店