中勢以 内店その3

肉、肉、熟成。

履歴書付き。熟成7週目とのこと。。。

肩ロースと内モモ

付合せは小松菜とキャロット・ラペ。ニンジンは2種類、フルーツソースがかかっている。肉は塩胡椒のほか、好みで山葵醤油やマスタードでも

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