きょうのめん フード・イズ・ふーど

東池袋のサンシャインシティで行われている、「フードサービス・トレードショー」へ。

“ニッポンをぐるっと食べよう。”のアンテナショップマガジン「Grutto」が出展されているとのことで、様子を伺いに行き、オフィス・ナチューレの本間さんにご挨拶する。Nさんとともに、来場者にしゃきしゃき対応されていた。
佐賀のNアニキとは入れ違いだったようで残念。

ほかのブースをひと通り眺めて、ちょこちょこ試食をさせてもらったあと、「にっぽん味会うカフェ」というのがあったので、ここで昼食。
“北海道大地の香り 生パスタでアラビアータ”


パスタはセントラルピクチャーズというところが扱っているものだそうだが、映画制作から食にシフトしたのかしら。
完熟トマトのスープがおいしかった。デザートとしても使えそうなトマトの甘みだった。