きょうのめん 人間五十年

つけ麺TETSUが閉まらないうちに行けた。
別に上野から歩いて行ったわけではなく、湯島→千駄木をワープ。

つけ麺はスープが温くなるのがイヤなので、あつもり。
“夜のあつ”という名前だった。


そばはだしに浸かって出てくる。
濃厚でコクのあるスープの感じと、魚のだしが不思議と合う。
あとでスープに加えた際、焼け石を投入するのがありがたい。
麺は丸太だがこういうのならまあいいかな。

帰りはもちろん歩き。