カキがあたった

カキに、ではなく。







新宿南口にある広島ゆめテラスへ行った際、ガラガラやったら出たんである。
出たのは赤い玉。
そして、江田島から生カキが直送されてきたのが本日。

恐れていた殻付きではなかったが、牛込某所で開けてもらって…一番美味いは生だね、とそのまま頂く。

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濃厚なところは単にミルキーというより、複雑な味わいが舌に残ってたまらない感じだ。
酒でなく白ワインでいっておこう。

内藤水産さん、ありがとう。