
自由が丘スイーツフォレストで、夕張メロンとコラボレーションした期間限定イベント「夕張メロン・プレミアムスイーツフェスタ」が2016年6月29日(水)〜7月18日(月・祝)の期間限定で開催される。
「夕張メロン・プレミアムスイーツフェスタ」では、北海道夕張市より産直で届けられる、希少な旬の夕張メロンを贅沢に使用した、”夕張メロン限定スイーツ”が多数登場。
「丸ごと夕張メロンのココナッツプリン」(HONG KONG SWEETS 果香)は、夕張メロンを丸ごと半分使用。夕張メロンジュレとココナッツプリンを入れて、器のメロンの果肉と共に楽しめる。さらに、夕張メロンとラズベリーをぷるぷるの寒天ゼリーに閉じ込めた“果香”オリジナルスイーツ「九龍(クーロン)」をトッピングしている。
「ごろごろ夕張メロンのクレープ」(メルシークレープ)は、夕張メロンを1/4玉分使用したプレミアム・クレープ。
特製のカスタードクリームと丁寧に裏ごしした夕張メロンを合わせたオリジナルのメロンカスタードクリームをクレープ生地で包み、フレッシュな夕張メロンとバニラアイス、生クリームを添えて仕上げている。
この他、夕張メロンの果肉、果汁とソーダを組み合わせて作った「リアル夕張メロンクリームソーダ」(HONG KONG SWEETS 果香)など、多数のオリジナル夕張メロンスイーツが登場する。
なお、イベント初日の6月29日(水)午後には、コラボイベントを記念して、北海道夕張市からはるばるやってきた、恐怖のゆるキャラ「メロン熊」が初登場予定。


