けっこうたくさん料理作ったよ
ここからは
雑穀料理に興味ある人だけどうぞ
一個目はカボチャのポタージュ
つぶつぶ雑穀のスープ本の最後の方
あわのあとで塩いれたよ。あわだけの時は火加減があわと塩同時のときより弱くなってたよ。
だからちょっとコンロの火は強めでちょうどよかった。
２単位～は大鍋やね。
わらび餅〈葛で作った。まあまあ。でも、腰がなくて次回はもうちょっと火を入れたらいいかも、そして木ベラを葛を切るように使いすぎたからまとめるように使ってみる〉
ひえこのカスタード〈まあまあ。でも、微妙なざらつきが。もうちょっとキラキラしてから塩だったらよかった。〉
キャラメルたいなやつ〈火が足りてなかったか、ちょっとざらつきがある〉
まあでもおいし👍
