みなさま、こんにちは。
いつも見ていただき、ありがとうございます。
熊本地震から4年が経ちました。
少しずつ復活へ向け、多くの皆様に助けられ、
励まされ、地道に前へ前へ進むことができた
4年の月日。皆様のおかげです。
本当に感謝の気持ちで一杯です^_^
そしてもうすぐ地震前の姿へ。。
皆様へ恩返しをと思っていた矢先、
今度はコロナウィルスとの闘いが待って
いました😥😥
(いえ、闘いではなく、共存していく
ものかもしれませんが。。)
今はこれ以上の拡散防止に努める傍ら、
先の見えないこの事態に右往左往している
感じは否めません😅
状況を見ながら、また再開をお知らせ
いたします。
でもこのまま終わらせる訳にはいかないので
いろいろと模索しつつ、この間を拝借して
更なる米粉の研究に没頭中。
これがなかなか難しい💦
グルテンフリーを目指して日々奮闘してます❗️
あ、皆さまご存知でした？
ここって米粉の製粉工場だったこと。
現在も場所を移して工場は健在です。
(残念ながら水車動力ではありませんが…)
なので、どうしても米粉にこだわって
しまいます。
これから何を商品化していくかは、まだ
分かりませんが、楽しみながらやって
いきたいと思います^_^
今後とも宜しくお願い致します。
今の状況が早く収束しますように。
皆様もご自愛くださいませ。