ザグレブで食べたもの

クロアチア料理食べました

こちら前菜盛り合わせ

右奥から時計回りに

・カッテージチーズ

・ハム

・サラミ

・シュワルツ（豚脂の唐揚げ）

左奥にある　この豚油の唐揚げですが　ヘビーです(´＿｀｡)

まずいというわけでわありませんが　

衣でコーティングされた脂を一回噛むだけで　十分味わうことができるので

さらに噛み続けるという工程は　美味さから遠ざける行為となるのが残念です

ザグレブ風カツレツ

ハムとチーズを豚肉で巻いて衣つけてあげてます

いわゆるコルドンブルーですね

美味しですよ

クロアチアの家庭料理　サルマ

クロアチア風ロールキャベツですね

キャベツがザワークラウトなので酸味があります

ロールキャベツを想像して食べると驚くかも

 

  屋台で食べたホットドック

チェヴァビ

Ｂ級グルメですね

見た目通り　余計な味付けはしておりません

サルマの屋台版　サンドイッチにしてくれました

 

クロアチアビール　オジェイスコ

ザグレブに醸造所があるようです