みかん🍊を、収穫しました
大分みかん色に、なったので、収穫しました😊
少し熟成したほうが、よいと、聞いてたので、仏様に、５日間位あげさせてもらいました☺🪴🍊🍅
熟成、家庭で出来る追塾
1.常温で置く
風通しの良い涼しい所
(15度から19度程度)
に、数日から、2週間程
置くと、皮の水分が、
抜けて味がまろやかに
なるそうです
2.リンゴと保存
リンゴ🍎から、でる
エチレンガスが、熟成
を促します、リンゴ１
つに対して、みかん、2
個から、3個を、ビニー
ル袋に入れて、一緒に
保存すると良いそうで
す☺
3.揉む、温める
手で、５０回程揉むと
呼吸が、活発になり酸
味が、消費されるそう
です
また、40度のお湯に、
10分位浸すのも、良い
そうです
電子レンジで、軽く温
める(30秒から、1分)
のも良いそうです
初めて収穫して、不知火を食べましたが
皮を見ると、酸味が
ありそうでしたが、ジューシーで、甘い香りがして、とても美味しかったです☺
主人も食べたら、とても甘くて、美味しいって言ってました🍊
梅の蕾が膨らんできました
🍊みかんの花です
今年初めて、収穫して食べましたが、とても甘くて美味しくて、とても嬉しかったです
沈丁花の蕾です、咲くととてもよい香りが、するので、楽しみです☺
スナップエンドウです☺
花が咲くのが楽しみです☺
浅草の観音様に参拝させていだだきました🍊
空が、青くてとても綺麗でした😊
お友達と、スカイツリーにいきました🍊
お昼ご飯を食べたらとても美味しかったです☺
揚げたての唐揚げと、お刺身です
ここまで読んでくださいまして有難うございます
