お味噌汁の味今日の晩御飯に出てきた 大根と薄揚げのお味噌汁です。 が、いつもの味と何かが違う。。。 何かが足りない。。。 何だろう。。。 塩 そうだ いつもより塩味が薄い とお母さんにそれとなく 聞いてみると、 塩が濃い→インスタントお出汁 今日のお味噌汁→インスタントではないお出汁 との事。 塩味の慣れって恐いもので、 塩味が美味しく思ってしまうけど 塩分過多になってしまうから 恐いんだよね。 塩分の取りすぎには慣れないようにしないとね