おはよーございますーすこぶる体調良い◎
朝から洗濯ソウジ＆朝ごはんまで済ませて仕事してます
家（自宅）飲みすると身体が楽だわー
リラックス効果かな？
なにより野菜をたっぷり食べれるのがうれしい♪
ということで昨夜は野菜もりもり前菜盛合わせ◎
ベーコンと新たまねぎのフリッタータ
ガーリックオイルで和えたブロッコリー
人参サラダ＆スナップえんどう
ワインはロエロアルネイス
春らしく蛍烏賊も使ってみましたー
炙った蛍烏賊と新たまねぎのサラダ
レモンオイルでさっぱりと♪
白がしっかりめ味だったから相性は微妙ｗｗｗ
この後はチキンをソテーしてこれ。
モンテセコンドー
値段に比べてやっぱり美味しい♪
ってかバック汚いｗｗｗｗごめんなさいｗｗｗｗｗｗ
おつまみ＆ワインともに少し残ってるから今夜も楽しみます。
週末はコチネッラで日本酒会だ♪楽しみーー♪♪
おはよーございます
京都市内、完全に桜ちっちゃったね。。。
今年は花見期間２週間もなかったんじゃない？
短すぎる花見タイムになんか損した気分だわ。。。。。
でも大阪では造幣局、桜の通り抜けが始まったらしく、
～２３日までキタにいけばまだ花見を楽しめるみたい♪
まあ時間ないから無理っぽいけど、
人のツイとかで花見気分をわけてもらえるかな？
さて昨夜は友達宅で家ごはん！
これがほんっとにすごいクオリティだったｗｗｗ
前の彼女も料理上手だったけどちょっとすごすぎたｗｗｗ
こごみのお浸し
出汁が上品ｗｗｗｗ
きびなごのカルパッチョ
きびなごでわらびを巻いていただきますｗｗ
ぜんまいのねっとりとした食感ときびなごの淡白な味わいに、
自家製のバジルオイルが適度に風味を足してベストバランスｗｗ
発想がすごいｗｗｗｗ
若筍煮
とにかくね、出汁が上手。塩のバランスもザ京都ルール！！
アクもゼロで完璧な若筍煮だったｗｗｗｗ
山菜天ぷら盛合わせ
これぞ春の醍醐味ｗｗｗｗｗ
若筍煮も揚げてもらったったｗｗｗｗうまーーー
次は初鰹の塩たたき
腹の方を炙ってくれたからそこそこ脂のノリもあって美味。
高知をほうふつさせる塩＆ニンニクがっつり風味で至高だったｗ
酒は扶桑鶴の純米にごり
濃度ドロリッチｗｗｗｗｗ
燗つけて煮物と合わせてもいい感じだねー
と、楽しく飲んでるとごはんが炊きあがりましたーーー
筍ごはんｗｗｗｗ香る香るｗｗｗｗｗｗｗｗ
よそっていただいてばっくばく食らったｗｗｗｗ
ごちそうさまでしたーーーーー
手料理もそれなりに食べさせてもらったけど、昨夜のはレベルがすごかったｗｗｗ
ちょっと感動したよｗｗｗｗｗまたみんなで集まる機会作って料理作ってほしいな♪
ＪＮＫさんありがとう◎
「予定が一巡した～」だの過去を振り返ると書いてたけど、
こ ん ど こ そ 一 段 落 ！！
とはいえ今日はお呼ばれしてる件があるのでまああれだんだけど、
今週は家に引きこもるよよよよよおおおおーーー
アホの一つ覚えみたいに毎晩飲み歩く趣味は元来ないのですｗｗ
誰が好んでさ、消耗品のごとき銘もないような酒をさ、
よなよなうれしそうに飲むの？サルなの？
家でほっこりと過ごす日常にたまの外食。
これがしあわせだよ。
日本酒でも買って家でしっぽり過ごそう♪
