✨玄米麹について✨

💕麹菌💕大好き‼️(>_<)💕

うーむ…。💕

やはり、白米よりも菌が粗い感じですね。

でも、すごくよくできている。

しかも、香りもすごく良かったです。

要は湿度。米は炊きでなく蒸しで‼️

一升作って、青カビだったら勿体無いし。

でも、やりますよ！まずは、五分づきの白米から！

これさえあれば、お味噌作りはかなりの、コスパ見込める✨✨