春遠からじ

今夜、実家に行くと何やら小皿に味噌の塊のようなものが・・・

ちょい見た目悪いです。

親父の男の料理なので見た目はちょっとですが 

フキ味噌！

凍結した土手から頭を出したばかりのフキノトウ！

ジジが掘り出し、味噌と一緒に炒めて。

味噌の入れすぎでしょっぱいのですが、少し口に入れただけで、ほろ苦くフキノトウの春の香りが口一杯に

あー春の味！

まだまだ寒い信州の冬

あーそれでも春は来るんだな～(^｡^)