本日の夕食

今日は地元で開催された春の高校駅伝で、生活道路に規制がかかったので自宅でのんびり（￣▽￣）=３
天気もよく旦那さんは外で薪割り。

私は甥っ子の図書袋・姪っ子の入園グッズ製作。
時々休憩でお茶したり、遅めの昼食とりながらまったりと休日過ごしました。
そして、休日の夕食は例のごとく放っておくと美味しくできる
薪ストーブでの煮込み料理


本日の煮込みは・・・・

ボルシチ♪

何にするかも決めないまま、肌寒かった朝の薪ストーブで何か煮よう!!と有り合わせの野菜と、冷凍してあった骨無しスペアリブとコンソメを鍋にいれてストーブの上へ♪

カレーもシチューもこの冬はヘビロテだったし、何より今読んでる小説の舞台がロシアで、無性にロシア料理が食べたくなったというのが本音(^▽^;)


本格的なのを食べたことがなかったので、スーパーで専用のペースト使って（便利なものあるんだなぁ～( °д°)）
ちょっと贅沢にサワークリームもつけて!!
サラダと新玉ねぎのオリーブオイルソテーもオマケで

うまかったっす!!

旦那さんも『たまにはこういうの良いな。』と、気に入っていただけたようで今後のメニューに仲間入り♪

Android携帯からの投稿