スギッチです☆
鼻風邪がなかなか、治りません・・・。
トナカイ状態です。
先週末に、コーンパン☆焼きました。
ときどき無性に食べたくなるんですよね。
今回は、パン専用の小麦粉をgetして、
作ってみました。
意外にカンタンなので、2時間はかかりません。
しかもおいしいのでオススメです☆
レシピを知りたい方は、コメントくださいね。
【コーンパンでの気づき☆】
やはり素材は重要。
小麦粉はとくに重要！
●素材にこだわろう！
●ポイントは、やっぱり小麦粉！
【コーンパンのレシピ 気づきからのDO☆】
☆一次発酵はきちんと行う！
焼きたては、やわらかく香りもよくてオススメ☆
事例3のオペレーションの改善を考えると、
作り方も意識して改善をしてしまいますね（笑）
ではでは、今回はのレシピはここまで☆