羽田空港 カミさんが子供を連れて2週間ほど沖縄の実家に帰ってたんだけど、今日は帰って来る日なので羽田までお迎え2週間前の出発の時は空港ガラガラだったのに今日は人居すぎ!そんでもって高速の渋滞予想を過って早く着きすぎた10:25着の便だから、ゲートから出てくるまでにまだまだ結構待つことになりそうだなァ…
モツ煮こないだの土曜日にサイボクハムでモツを買ってきた。 昨日は近所のスーパーで八丁味噌を買ってきたので、早速モツ煮を作ってみた。 土手煮風 モツを20分湯で煮る -> お湯捨てる を 2回くらい。 水、酒、赤ワイン、生姜で煮る。沸騰したら味噌を溶く。 砂糖で味を調整。あとはコトコト煮る。