こんにちは♡
Sugary*SugaryのKumiです
梅雨らしい天気が続いていますが
そろそろ梅雨明けが期待できそうですね
皆さん、この夏楽しみな予定はありますか?
私は今年こそ浴衣が着たいです
夏祭り、花火大会
今年はいろんな夏イベントの復活が待ち遠しいです
7月7日🎋
上乃裏に新しいイベントコミュニティスペース
『上乃裏CIRCUS』が誕生しました🎪✨
オープニングパーティー用のデザートと
お土産用のアイシングクッキーを作らせていただきました
デザートは会場の厨房をお借りして♡
紫陽花ゼリーと2層のパンナコッタ
まさか自分が100名分のデザートを作ることになるなんて
身に余る光栄とはこのことですね
洋菓子工場に勤めていた頃を思い出しながら
効率良く作れるように
何度も何度も作業手順をシミュレーションしました
メニュー考案からルセット作成、製作まで
全ての工程が想像以上に楽しくて
あ♡私やっぱりこの仕事が大好きなんだ
と改めて実感することが出来ました!
私もオープニングパーティーにご招待頂きました🥂
アットホームな居心地の良い空間です🎪
1部、2部を通して
沢山の方に直接『デザート美味しかったよ♡』と
嬉しいお言葉をいただき、
とても幸せな気持ちになりました
お土産クッキーも大好評♡
カラフルなロゴクッキーを作りました
並べると可愛い
いっぱいいっぱいになりながらも、、笑
お引き受けして本当によかった
これまでも
自分には出来ないかもしれない💦
そんなご依頼がいくつもあったけれど
挑戦したい
その想いと行動が
自分を成長させてくれているように感じています
今回の大役も
大きな自信に繋がりました
これから、上乃裏CIRCUSでどんな楽しいことが待っているだろう💓
想像するだけでワクワクしています
私もこの場所で楽しいイベントを企画する予定ですので
どうぞお楽しみに
今日はおしゃれなデコレーションケーキレッスンのご案内です
【夏を彩るひまわりケーキ🌻】
トップにひまわりをデザインした夏らしいケーキを作ります
/
ケーキって難易度が高そう
私には無理かも
\
そんなお声が聞こえてきそうですが
安心してください
初心者さんには難易度の高いナッペ作業も
簡単・綺麗に仕上げる方法をお教えします
ケーキは夏場作るのも持ち帰るのも大変ですが
こちらのケーキはバタークリームを使用していますので
作業中にクリームがボソボソすることもなく
保形性に優れているのでデコレーションし易く
数時間のお持ち運びも可能です
アレンジ次第で
いろんなデザインケーキが作れますよ
大きさは4号(12cm)
高さがあるので4〜5名さま分くらいあります
ケーキデコレーションを楽しんでもらうレッスンですので
スポンジ・クリームは講師事前準備とさせていただきます。
レシピあり
レッスンではご自由に文字入れできますので
『happy birthday』と入れると
お誕生日ケーキ作りにもなります
少人数制のアットホームな
お菓子教室です
♡ケーキ作りを体験したい
♡家族のためのケーキが作りたい
♡新しい趣味が欲しい
♡楽しい自分時間を過ごしたい
皆さんのお菓子作りのきっかけになれば幸いです
みんなで楽しく♡
可愛いデコレーションケーキを作りませんか
お菓子作り初心者さん大歓迎です
日時:7月23日(日)・8月8日(火)
10時〜12時半
場所:moi comodo
熊本市北区龍田陣内1丁目1-105
参加費:お一人様 ¥6,600
(レッスン料・材料費・持ち帰り用お箱・コーディアルドリンク付き)
無断キャンセルの無いようお願いします。
材料準備等ございますので、お申し込み後のキャンセル受付は致しかねます。
止むを得ずキャンセルされる場合は、振替レッスンをご案内いたします。
持ち物:エプロン・ハンドタオル・保冷バッグ(15cm箱が入るくらいのマチあり)・保冷剤
【レッスンご予約方法】
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必要事項をお送り下さいませ
先着順で受付致します。
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③人数
(お二人様以上の場合はお名前も人数分お願いします)
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(23日or 8日どちらかお選び下さい)
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参加者の皆さんと一緒に
楽しい時間が過ごせますように
今日もブログを読んで頂き ありがとうございます
Sugary*Sugary〜Kumi〜
菓子製造許可付き工房にて可愛いアイシングクッキーを
毎月たくさんのお客様にお届けしています♪
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